文档介绍:: .
(员工手册)员工训练手册(IS) : .
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铁 的 训 练 爱 的 教 育
德 训
克 练
士 资
春 料
熙 精
餐 编
厅 版
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准备篇
最好的顾客满意:满足100%的顾客,包括那些光临餐厅后不满意的顾客。 : .
一个顾客感到满意,会告诉4~59~10个人;感到不满意,会告诉个人。
DICOS的服务理念:诚信,务实,创新,服务。
德克士员工十项信条:
,顾客是最重要的。
,但我们需要顾客。
。
,我们为顾客服务并给予顾客额外的帮助。
,他是我们生意的一部分,是我们的贵宾。
,他和我们一样是有感情有脾气的人。
。
,我们的责任就是满足他。
。
。员工应有清洁干净的指甲,胡须刮除干净,头发经常修剪。
我们对顾客的承诺:
Q—品质 S—服务 C—清洁 V—价值
3C—communication 协调—coordination 原则:沟通
合作—cooperation
TCL: tender—小心 care—关心 love—爱心
快餐连锁店三原则:简化,程序化,标准化。
服务组的定义:见****员,服务员,训练员。
服务组的工作职责:准备餐饮,服务顾客,确保门市安全,清洁和维护卫生。
服务组的基本职责:确保每一位顾客都有一个愉快的DICOS经历。
DICOS标志的含义:
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