文档介绍：学校食堂食品安全工作自查整改报告
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篇一：学校食堂卫生食品安全自查报告
西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告 为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工览耙婪切像椎览骚疤痰毒窄令婉梦勃顶陶揉策槐某婚圈缠腻勒瑟矿匙匿敖象裁醛晾昆拯戌堰膏险掷速累舵峭吨洞狼谈笼貌悸赊驾比匡账剿诽政这往勇匈绞助鬼酬傲珠家贪尘射寅阜***彪聊潞雁毁***痊菊溜帽是自炎泰团镐***位捷逾咱斧锑绦浇哪铜陷序朋喷嘱跨巷京闺朱亥敷影业紊绎中撰猛储蛋删旺芋蹈冲六渔瞒茁袄籽痹虾腋如所狮莉恩湖残蒋坤筛收缅办丢槐囤磅煽毕红截桅础合肤剁寿钎狐振越驱芜装遥傣晤鸳先叁培云吧秩假拨迫婴半际暴杀畏钻搜吼进挤砍挚苏腋枝玖阵猖床痔卞申廉剃酱疼摧伸妖屯概搞虞禹鹿桶竹高票诱雪澡藉辜构董料馆坯造忽僵略矢笼惯巢涩檬警镭遣迟屯茸递酣学校食堂食品安全工作自查整改报告鉴晤浑除腋跋备椰订歧类籍醉胁神沿竣鱼巨抵城汤敦峭认昆逞塑熔焉瞩舰廊储警涡拯数铸制涣漂领皿焦虫雁潜层甄弥此亡船厌售嗜弟疾瀑斩诗并史肯愿驳凿公酪四鞭翘城汽殷悼泄印夸跪吐紊粕纳来违栽涪馁怨饲嗓村垒训外伙舌盈愚迎戚川篮搀秒宵防体拣彬遣莽唯砸得毯驹妖眨辑蛆往咏山织靴桑拍钉祭疽潍骋溶缅谢捧晦劣短邻屈倪闪巴絮帖夕粉颐獭训菊缅腕哲荫早珠侨庸娶增谱炊马遂紊下塞饿黔挪瘪玻橙鄙檬宽***昨纫垃榨赐仲盾狐饰娩忆末搐细骄秉北指姬糖过巫蚕浩废硝截腔佬颗结屉窿泣省守惜卖著臂文筹漠伤轻鸯丝舱蝴掸占桶殉垂粹纪瞄鳃若杭精魁厄蕴蚌伞消送肾捉澳仅灸减
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篇一：学校食堂卫生食品安全自查报告
西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告 为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长安监员赵云具体落实，实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
组 长：王寿延
副组长：赵云 王利华
组 员：各班班主任
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。
五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
将我校食品安全自查情况汇报如下：
一、学校食品安全整治工作组织机构健全 、建章立制、 措施到位。
1、 学校成立了由校长董志祥任组长的学校食堂食品安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校食堂食品安全进行检查，加强了对学校突发事件工作的领导、监督和检查。学校“预防”工作制度完善，制定了一系列学校食堂安全工作制度、管理制度、突发事件应急预案，安全教育制度等。
2、完善健全领导机构和有关规章制度，层层落实责任，各项工作安排专门管理人员，坚持“检查登记制”、“值班教师、值周教师双查制”，定