植物的呼吸作用概况.ppt

文档介绍：植物的呼吸作用概况
1
呼吸作用的过程及意义
2
环境条件对呼吸作用的影响
3
呼吸作用与园林植物生产
主要内容
水分代谢
矿质营养
光合作用
呼吸作用
同化作用
异化作用
“呼吸〞和“细胞呼吸〞有什么区别？
“呼吸〞是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“细胞呼吸〞是指细胞内有机物分解释放能量的过程。
思考
根据呼吸过程中是否有氧参与，
我们把植物呼吸分为
无氧呼吸
有氧呼吸是植物呼吸的主要方式。
有氧呼吸
一、呼吸作用的过程及意义
1、植物呼吸作用的类型及过程
〔1〕有氧呼吸
第一步：葡萄糖的酵解。不完全分解，产生***酸。
第二步：***酸氧化。在有氧的情况下逐步氧化分解成二氧化碳和水。
一、呼吸作用的过程及意义
C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O +能量
酶
，一场洪水将蔬菜根部淹没，十多天后，洪水才慢慢退去。洪水退去后，蔬菜会出现什么后果？为什么？
，啤酒或米酒，在制作过程中都要密闭处理----发酵后制成口感舒适、略带酸味或酒味的食品。
请问“密闭处理、酸味、酒味〞是怎么回事？
思考
1、植物呼吸作用的类型及过程
〔2〕无氧呼吸
一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。
一、呼吸作用的过程及意义
无氧呼吸反响式
C6H12O6
酶
2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+能量
，酵母菌
、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌
酒精发酵
乳酸发酵