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格兰仕微波光波炉美食菜谱.doc

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格兰仕微波光波炉美食菜谱.doc

上传人:hnxzy51 2021/12/17 文件大小:152 KB

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格兰仕微波炉菜谱
【微波炉根底操作篇】
很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连根本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先答复微波光波啥时用的问题:微波 用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波 用于烧烤、烘焙、杀菌等!
然后我要说明下微波炉最根本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100〔微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力〕,然后设置好时间,比方3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开场加热了哦!按面板上的快捷菜单键〔比方馒头键〕需要按重量键〔没有重量键在快捷菜单键再按一下〕,估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;
接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进展,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进展:光波烧烤采用的是光波管〔格兰仕专利〕,烧烤效果更好,光波有三种模式 :①按一下纯光波 【适合烤土司,杀菌 ,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作
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微常识之器皿篇;
微波状态下:瓷 玻璃 塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿〔带有金银镶边的瓷也属于金属类哦〕~
光波状态下:玻璃 瓷可用 塑料器皿不可用哦〔因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦〕
注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外
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1〕烤鸡翅
微波炉烤鸡翅:
用料:鸡翅/鸡腿〔6个〕 腌料
1:鸡翅洗净反面划几刀
2:使用鸡翅腌料进展腌制放入冰箱冷藏4-5个小时
3:微波炉烤制 将鸡翅放在烤架上 放入微波炉
4:按键选择光波组合按键 按三下
5:选择时间一般10分钟左右 根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~
注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的瓷盘子接油也可!
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2〕烤红薯
1-2个中等红薯
1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热〔注意留透气口哦〕
2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!
注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!
〕烤蛋糕
准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器
原料准备:鸡蛋〔4个〕、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵

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