食品快速检测技术的应用研究-论文.pdf

文档介绍：FOOD 食品
INSPECTION 检测
系，从根本上保障广大消费者的权益。 三是对时下热点食品谣言进行辟谣，并不定时组织
二是第三方平台要本着为买卖双方负责的态度，完善 食品监管部门对食品安全常识进行宣传。尤其对于辨别能
买卖双方的实名注册制度，对在平台销售的卖家严格进行 力差的老年人，要给予重点关注，当其一次性大量购入保
资格审查，并要求其缴纳一定数额的保证金，严格筛查卖 健食品时，要及时进行人工联系，确保其不被商家误导消
家上传的联系方式、营业执照、经营许可证等关键信息是 费，并普及保健食品并不能代替药品的知识。如果老年消
否真实存在，严防出现弄虚作假行为。同时建立完善的抽 费者确实是因商家误导消费，要协助消费者进行退费处
样检验制度，组织平台内部对入驻商家不定时进行抽样检 理，并处罚商家，将其列入重点关注商家名单。
验，对检验不合格的商家按情节轻重采取警告、没收部分 民以食为天，食品安全问题牵动着国人的心，每次食
或全部保证金、封铺并移交市场监管部门等处理方式，确 品安全问题曝光后都会对社会稳定造成一定的影响。由于
保平台内销售的食品都符合国家相关标准。特别是经营外 网购食品的特殊性，要想使该行业健康、持续发展，监管
卖食品的商家，第三方平台要严格审核卖家的原材料进货 部门、第三方平台以及入驻商家都要肩负起自己的责任，
渠道，要求其上传供货商资质资料，并不定时地暗访平台 做好自己的本职工作，为消费者提供一个安全、放心的消