食堂承包合作协议.pdf

文档介绍：食堂承包合作协议
甲方： 身份证号码：
乙方： 身份证号码：
为了更好的**食堂进行合作、承包管理、明确双方的权利和义务。甲乙双方经
友好协商特签订本食堂合作、承包协议，甲、乙双方共同遵守执行。
一、 合作方式：
食堂总投资______元，大写：________________________________。
1、甲方出资金额（大写）：
_______________________________________________，
占总投资额：_______ %
2、乙方出资金额（大写）：
_______________________________________________。
占总投资额：_______ %
3、月利润的____%作为业务费。
4、利润分红：（1）甲方占____%。
（2）乙方占____%。
5、共同承担员工的薪资支出。
二、 双方权利及义务：
（一）、甲方权利及义务：
1、负责参与食堂经营运作方案的策划、实施。
2、负责搞好与工厂的关系。
3、对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权
要求乙方及时整改不良之处。
4、协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对工作人员的教育。
5、对食堂工作人员进行解雇、聘用。
6、有权对乙方食品采购进行监督、检查。
7、有权对菜谱进行确认、更改。
8、对食堂员工是否遵守各项规章制度进行监督、提出整改。
9、对食堂收入、支出进行协调、管控。
10、抽查食堂工作人员是否具有上岗资格。
11、负责员工的薪资结算工作 。
（二）、乙方权利及义务：
1、食堂工作人员节约用水、用电、用气，不浪费。
2、负责食堂采购工作，把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变
质，保持菜肴的新鲜和卫生，以防食物中毒。承担因食品引起的各种责任。
3、履行合同，做好对食堂工作人员的指导和协调工作。
4、必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准。
5、做好防火、防盗、防毒工作。
6、必须让食堂工作人员保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具的消毒工
作。
7、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在指定的地方，不得乱倒。
8、定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环
境。
9、必须根据甲方的需求提供菜谱供甲方参考。
10、食堂工作人员必须持有健康证，并且要求在工作期间穿戴统一、整洁服装
及戴口罩。
11、必须严格要求食堂工作人员遵守操作规程，正当使用厨房的锅炉、水、电、
气等食堂操作设备。承担因操作不当引起的各种责任。
12、督促食堂工作人员遵守食堂规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经 许
可不得轻易进入厂方各区。
13、食堂工作人员私吞餐费放入个人腰包的。乙方承担