文档介绍：虾怎么做才好吃？几款虾的做法,第4个做法超简单!-头条网
虾怎么做才好吃？几款虾的做法,第4个做法超简单!-头条网
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虾怎么做才好吃？几款虾的做法， 第 4 个做法超简单！ -头条
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油焖虾
主料：虾、青椒
辅料：食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量，老抽适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量做法：
我所有食材洗净、改刀备用
把买回来的明虾要办理一下、 剪去胡子把虾背上剪开取出虾线，这样剪一来是容易取虾线，二是炒的时候比较容易入味而且吃时好剥。
把锅至火上， 倒入食用油， 等油热以后把洗好的虾放进去。
翻炒均匀以后等虾变红了以后放葱、姜、蒜。持续翻炒
然后放入料酒、老抽、生抽、蚝油，盐、翻炒几下再把切好的青椒倒进去
翻炒均匀了看青椒变软了， 虾肉走开壳以后加入味精翻炒几下就能够装盘享用啦！
家常酱爆虾
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主料：基围虾 250g、姜 5g、蒜头 5g、香菜 2 条、葱 2 条、料酒 2 勺、酱油 2 勺、盐少量、油 10ml
做法：
基围虾去背线，洗净待用
蒜 、生姜 、葱 、香菜切好
少量油将虾炒至 5 成熟，盛出待用
锅中油烧热，依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油，盐，整个过程大火翻炒两分钟
关火，放入香菜、葱，用余温翻炒两次即可出锅白玉虾仁豆腐
主料：虾仁 100 克、北豆腐半块、青红椒 1/2 个、葱花适量
辅料：盐 1/2 小匙、胡椒粉 1/2 小匙、清水适量、淀粉 1 小
匙
做法：
准备材料；豆腐切小块，青红椒切碎；
虾仁、豆腐分别过水焯；
锅内倒油，放葱花炒香；
放焯好的豆腐和虾仁翻炒；
依次加胡椒粉、盐、水淀粉；
大火烧 5 分钟出锅。
玉米虾仁滑蛋
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主料：虾仁 200g、甜玉米适量、 鸡蛋 2 个、盐少许、 糖适量、
番茄沙司适量、料酒适量、白胡椒少许
做法：
1. 材料大会合，虾仁用盐，料酒，白胡椒（去腥）腌制
5 分
钟。
倒入两个打散的鸡蛋液，甜玉米，加盐，拌匀。
3. 锅里倒入油，加热，倒入步骤 2 的东东，翻炒。
断生后，倒入番茄沙司，少许糖翻炒
炒匀。
装碗。
泰式咖喱虾
主料：阿根廷红虾 10 只
辅料：青椒