文档介绍：老年人便秘的了怎么办? 专家指出, 老人在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜, 可以起到十分有效的通便效果。下面我们来看看老人便秘吃什么蔬菜好? 1 莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素 C 、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动, 预防便秘。 2 空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。 3 韭菜:有“洗肠草”之称, 它含有较多的粗纤维, 且比较坚韧, 不易被胃肠消化吸收, 促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。 4 菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。 5 红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。 6 白萝卜:生吃可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好, 另外, 白萝卜所含丰富的粗纤维, 能促进胃肠蠕动, 保持大便通畅。 7 芝麻黄芪蜂蜜糊: 黑芝麻 60克、黄芪 20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状, 煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。 8 百合蜂蜜饮: 百合 50克, 蜂蜜、白糖适量。百合加水煮至熟透, 入蜂蜜、白糖调匀服食。 9 吃马铃薯是解决便秘的一种很好的食物。还可以把马铃薯榨成汁,放在锅里用小火煮成粘糊状,加入适量的蜜糖,就可以服用了。蜜糖要良性的,热性的反而会加重病情。良性的蜜糖呈淡黄色,热性的呈深黄色。 10) 平时要多吃含纤维素的蔬菜( 韭菜、芹菜、菠菜等) 和新鲜水果。要鼓励老人适量喝水或饮用蜂蜜水,大枣、芝麻和胡桃等,这也有润肺通便的作用. 11*早上空腹喝水造成便秘的主要原因是体内的水分不足,而肠道内的食物残渣水分就会被身体吸收,这样大肠蠕动就会变慢,从而导致便秘。人体在早上未进食前,肠胃运作比平时快,水分能快速运输到大肠,增加便便的含水量,让粪便顺利排出。所以早上起床后喝水确实有消除便秘的效果,我们应养成早上空腹喝两杯约 240 毫升水的习惯。 12自制柠檬蜂蜜水假如是因为饮食不当而造成便秘的话,可以自制柠檬蜂蜜水来治疗。将3~ 5片柠檬片和一勺(20 ~30毫升)蜂蜜混合并装进小瓶里,密封后放入冰箱中,第二天把析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。连续喝几天便秘症状就会有所改善的了,你还不赶快试试。 13老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多。,如散步、慢跑、勤翻身等。如作腹部按摩可从右下腹开始向上、向左,再向下顺时针方向按摩,每天 2~3 次, 每次 10~20回,甚有效果。 14吃益生菌,这个跟泻药不同,是帮助调理肠胃的, 15 如果可以的话,可以让老人以饺子等形式吃些韭菜。另外水果-- 苹果如果老人持续多天便秘,可以到药店买些泻叶(泡茶喝),每次大概 8-12 叶,这样, 可以顺利排便。 16食疗方法,1)黄芪玉竹煲兔肉:黄芪、玉竹各 30克,兔肉适量,加水煮熟, 盐调味服食。适用于气虚便秘。 2)首乌红枣粥:何首乌 30克,红枣 10枚,粳米 60克。先将何首乌水煎取药汁, 再与红枣、粳米共煮煮粥后服食。适用于血虚便虚。 3) 芝麻核桃粉:黑芝麻、核桃仁各等份,炒熟,研成细末,装于瓶内。每日 1 次,每次 30克,加蜂蜜适量,温水调服。适用于阳虚冷秘。 17