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中央播送电视大学人才培养模式改革和开放教育试点金融专业毕业论文
谈中式快餐的开展现状及对策
分校〔站、点〕：XXXXX
学生： XXX
学号： XXX
指导教师： XXXX
完稿日期： XXXXX
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谈中式快餐的开展现状及对策
目录
写作提纲……………………………………………………………………〔2〕
容摘要……………………………………………………………………〔5〕
关键词………………………………………………………………………〔5〕
正文…………………………………………………………………………〔5〕
一、中式快餐简介……………………………………………………〔5〕
二、中式快餐开展的现状……………………………………………〔6〕
三、中式快餐的开展策略……………………………………………〔10〕
结论…………………………………………………………………………〔14〕
致…………………………………………………………………………〔14〕
参考文献……………………………………………………………………〔15〕
谈中式快餐的开展现状及对策
写作提纲
绪论：我国是世界三大美食王国之一，但中式快餐至今还未跨出国门，我国快餐业存然在很多问题与缺乏,这在一定程度上制约了中式快餐业的开展。针对中式快餐开展存在的问题，结合自身文化特点，设计相应的应对策略，为中式快餐连锁企业今后的开展提出了一些建议。
一、中式快餐简介
〔一〕中式快餐的起源
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〔二〕中式快餐的种类
二、中式快餐开展的现状
〔一〕中式快餐的整表达状
〔二〕中式快餐开展中存在的问题
缺乏标准化和规化管理
品牌宣传
餐厅软硬环境的要求
缺乏高水准的企业形象管理
缺乏高效率
规模小，缺乏连锁经营战略
资本积累漫长而困难
经营管理亟待取得突破
〔三〕中式快餐开展的优势
产品口味优势
外乡化
食品营养性优势
熟悉消费者喜好优势
品种多样、价格低
西式快餐弊端出现
三、中式快餐的开展策略
〔一〕消除中式快餐的劣势采取的策略和建议
强化生产标准化和统一
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打造品牌，塑造企业形象
餐厅环境的设计
提高效率
慎重连锁经营战略
拓展融资渠道
加强人才的培养，降低员工流动性
〔二〕根据中式快餐的优势采取的策略和建议
产品开发策略
重视餐饮与外乡文化相结合
营养均衡
熟悉消费者喜好优势
推广“绿色餐饮〞，科学饮食
多元化经营方式,餐饮业走进网络时代
重视营销，吸引新的客源
结论：通过对中式快餐开展中存在的问题和中式快餐开展本身具有的优势进展分析, 中式快餐可以学****洋快餐的经营管理模式，引进专业人才，加强员工培训与流程打造，进展专业化运作。放弃传统观念与模式，向肯德基、麦当劳学****做品牌、做环境、做标准、做管理、做效劳，为企业快速扩做大奠定根底。并结合当前消费者所追求的“绿色食品〞进展开发，以适应市场的需求。
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