文档介绍：柿子的作用与功效
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生抢 等症有明显的疗效；
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体 组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
1、不宜空腹吃
柿子含有较多的鞅酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬 块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初 和杏子核一般大小，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗 阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不宜大量吃柿子
柿子中的鞅酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物， 使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。乂因为柿子中含糖较 多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐 的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、不宜连皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科 学的。因为柿子中的猱酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞍酸 全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞅 酸更多。
【性味归经】味甘涩、性寒，无毒。入胃、大肠经［2］。
【功用主治】润肺，涩肠，止血。用于•治疗吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
【药用选方】
1、治咳嗽带血：柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺青黛一钱。卧时食之，薄荷 汤下。《丹溪纂要》
2、治咳嗽吐痰：柿饼烧灰存性