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美酒正当时——盘点世界各国的顶级国酒
世界那么大，游走世界几乎是每个人的梦想，每去一个国家，大家都会品尝当地的美食、美酒。不同的文化造就了风格完全不同的酒。那么世界其他国家的特色酒是什么呢？下面，小编带你盘点一下那些享誉世界的代表国酒。
1、中国——白酒〔white spirit〕
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。白酒为中国传统的饮料酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。酒质无色〔或微黄〕透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。
中国白酒香满天下，受气候、水质等多种自然环境的影响，导致我国白酒地区分布不一，如名酒主要集中在长江流域上的川黔、黄河流域的鲁豫、淮河流域的皖等等。中国传统名酒除了茅五泸之外，还有数十种享誉国际的白酒品牌，汤沟酒便是其中之一，“南国汤沟酒，开坛十里香〞的诗句在中国可谓流传甚广。
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2、法国——葡萄酒〔wine〕
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，%的饮料。葡萄酒的品种很多，著名的波尔多是葡萄酒的圣地，葡萄酒质量是世界上公认是第一的。
风景各异的葡萄种植园，得天独厚的地理与气候因素是上帝赠与法国的礼物，这也是法国葡萄酒之所以最好的原因。
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3、英格兰——威士忌〔Whisky〕
威士忌被英国人称之为“生命之水〞，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
格兰是威士忌的精神家园，北格兰高地(Highlands)肥沃的红土特别适合威士忌原料大麦的种植，湿冷的天气有助于酒精在橡木桶缓慢地醇化，以一种或多种谷物威士忌作为基底，并且混合了一种或多种麦芽威士忌之后调配而成，迷人的烟熏味正是调配威士忌的魅力所在。
4、俄罗斯——伏特加〔 Vodka〕
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
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因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
5、国——烧酒〔liqueur〕
国烧酒是由大米蒸馏而成的传统饮料，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。烧酒是国非常有名的一款酒，烧酒的价格廉价而且度数不高，所以国的男女老少都很爱喝。
我国人喝白酒，讲究的是味香，但是国烧酒却没有这么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到酒味的，加上酒度数低。在国是个三面靠海的国家，这也就决定了国烧酒是完全针对海鲜的，尤其是针对生食用海鲜而酿造的了。
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6、日本——清酒〔sake 〕
清酒在日本被誉为“神的恩赐〞，是借鉴中国黄酒的酿造法而开展起来的日本国酒。清酒称得上是日本的“国酒〞，酒器精致得如熏香用的瓷瓶，小口小口抿来，雅致得很。
这纯米酿造出的液体，酒精度为15度左右，普通清酒分为“纯酒〞与“本酿造〞，酒体透明带有玉米般的纯净，满室醇香，清酒显然已成为日本的国粹。
7、德国——黑啤〔Stout 〕
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黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比拟醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。
官方统计每个德均每年喝掉 138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
8、西班牙——雪莉酒〔Sherry Wine〕
雪莉酒也是酒精加强型葡萄酒。与众不同的酿造方法，独树一帜的风格，让它风靡了全世界，莎士比亚曾用“装在瓶子里的〞来赞美它。雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西亚省，是世界独产真正意义雪莉酒的地方。
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雪莉有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香〞。颜色由白色到深黄色，甜度由“完全不甜〞到“稍甜〞，酒液浅黄或深褐色，也有的是琥珀色(如阿蒙提那多酒)，清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界著名的强化葡萄酒。
9、牙买加——朗姆酒〔rum〕
朗姆酒的绰号叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。