文档介绍：什么是核桃分心木核桃的功效与作用核桃怎么挑选核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。风林购告诉你食用核桃的作用与功效: 核桃吃了使人健壮,润肌,黑须发。多吃利小便,去五痔。将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人, 细嚼胡桃便可解。风林购教你核桃的食用方法核桃仁粥【来源】《百病食疗大全》【原料】核桃仁 50克,大米 100 克。【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。【用法】当早餐食用。【效用】健脑补肾,养血益智。 2 食用核桃的注意事项有哪些? 核桃酪【来源】经验方【原料】核桃仁 150 克,大米 60克,小枣 45克,白糖 240 克【制作】核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用 500 毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水 500 毫升,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。【用法】可供早晚作点心食用。【效用】补肾助阳,养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘,健康风林购提示: 人食用更能增强记忆力、消除疲劳,并有防癌作用。芝麻核桃蜜【原料】黑芝麻 100 克,核桃肉 100 克,蜂蜜 200 克。【制作】将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎, 放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。【用法】每次服 2匙,每日服 2-3 次。【效用】散结,宽肠,下气,用于便秘等症。挑选核桃最实用的方法五仁粥【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各 10 克,粳米 200 克。【制作】将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。【用法】食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。风林购提示:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的****惯性便秘。干核桃好还是湿核桃好? 为什么? 核桃仁炖牛血【来源】《百病食疗大全》【原料】桃仁 12