文档介绍：防疫、消毒管理制度
1、卫生制度;
卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。
（1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。
（2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三套可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。
（3）、保持餐厅、厕所卫生，定期冲刷、擦洗，做好无油污、无烟渍、无异味。养殖期间杜绝食用外来禽类产品（禽肉、禽蛋），养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。
（4）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。
（5）、保持宿舍，被褥的整洁卫生，每个人至少有两套床上用品（床单、被套、枕巾），做到每批鸡出栏以后彻底换洗，必要时熏蒸消毒后在阳光下暴晒。
（6）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，用3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）进行消毒。
（7）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。
（8）、养殖用水最好是自来水或深井水，定期检测饮水的卫生标准，确保卫生无污物，大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。
（9）、在场区配备粪便生物发酵处理池，确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。
（10）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。
（11）、鸡舍内卫生
①、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。
②、育雏期间每日都要清理掉水杯中的垫料并擦洗干净。每批鸡出栏以后根据需要用相关的酸（碱）性消毒剂或特殊的除垢剂侵泡或高压冲刷自动饮水线，以便能有效去除水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。
③、顶棚卫生：在饲料中添加灭蝇蛆药物或采取药杀措施，避免苍蝇粪便污染顶棚、灯泡、墙壁设备等，同时也避免了大量的苍蝇滋生而加大禽病传播的风险。顶棚不能有蛛网挂附。
④、每批鸡出栏以后，对鸡舍内的所有设施设备、控制仪表等都要仔细的除尘、擦洗，避免留有卫生死角。
⑤、凡是接触过病、死鸡以后要及时用消毒药清洗双手，避免人为地扩大污染。
2、隔离制度：
隔离制度是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障。
（1）、在思想上一定要有养殖“全程独立”的概念，隔离从开始到结束，来不得半点马虎。
（2）、对外来人员的隔离，在养殖场周围除了必要的净道和污道的门口之外，要有能够阻挡人员和大的野生动物出入的篱笆等作为防护屏障。
（3）、减少养殖过程中的一切对外交往，每一次外出购物、残鸡处理、拉鸡粪、垫辅料等等都是有风险的。
（4）、必要的散装料车进入鸡场要经过严格的冲刷消毒，尤其是轮胎和底盘的消毒，司机原则上不允许随便下车。
（5）、在养殖过程中遇有特殊情况需要外出的如采购药物、疫苗、生活用品等，回来后要经过严格的更衣、沐浴消毒手续才能允许再次进入生产区，正常情况下可联系供应商送货上门。
（6）、在养殖区内定期灭鼠、灭蝇：在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的铁丝网，必要的警卫用的家犬要拴养或圈养，不能到处乱跑，更不能喂食病死鸡。
（7）、饲养人员不能相互串舍，鸡舍门口必设消毒盆以供进入鸡舍的必要消毒之用。
（8）、各个鸡舍内日常所用的工具和用具要严格管理、配套使用，不能相互转借。
（9）、通过政府干预或依照《畜牧法》的相关规定禁止在鸡场周围2-4公里内发展同类养殖场或相关的养殖场（养猪场、养鸭场、蛋鸡养殖场）屠宰场等。
（10）、在养殖过程中应谢绝同行业组织的参观、考察和访问。一切观摩活动可安排在出栏过程中或出栏后进行，有条件的养殖场也可以设置并安装鸡舍内的监控系统。
3、防疫制度：
（1）、常规消毒制度：
①、育雏前的喷雾消毒和熏蒸消毒
②、养育过程中的带鸡消毒
③、生活区的一次消毒，生产区的二次消毒，进入鸡舍的三次消毒。
④、个人卫生和宿舍卫生，每批进雏前对所有服装、被褥等进行一次彻底消毒
（2）、预防性用药制度：
①、根据经验在育雏前1-5天投服抗生素针对性控制雏鸡沙门氏菌感染（如果雏鸡来源于健康的种禽场，预防用药也就没有必要了）。