文档介绍：酒吧服务员岗位职责
酒吧服务员岗位职责
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第 一 章 仪 容 仪 表 礼 貌 礼 节
第 一 节 仪 容 仪 表
一 、 仪 容 ： 是 指 人 的 容 貌 。
仪容：指甲要经常修剪，不涂有色指甲油，不留长甲，上班时不佩戴夸张
二、仪表：是指人的外表，它包括人的容貌，服饰
个人卫生 和姿态等方面，是一个
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人
精
神
面
貌
的
外 在
体
现
。
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仪表要求：上班穿工服，服装整齐，工服要整洁干净，必须佩带工牌，不能把衣袖
卷起。女员工不可漏出了袜口，应穿***袜子。男员工穿深色袜子，系领带领结，要把
衣 服 扎 进 裤 里 ， 男 员 工 不 得 卷 裤 腿 。
三、仪态：是指人在行为中表现出来的姿态及风度礼貌礼节礼仪。
仪态：行走要挺，目视前方，两手自然摆。站立时位置适当，不前倚，不后靠，不
双手抱臂，不是特殊情况服务期间不能在公司内奔跑，跟客人下单时要自然弯腰，不能
抽 烟 或 吃 东 西 服 务 客 人 。
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第 二 节 礼 貌 礼 节
一、礼貌：是人与人之间交往中，相互表示敬重和友好的行为规范，是文明行为的
最 起 码 要 求 。
二、礼节：是人们在日常生活中，特别是在交际场合中相互问候、致意、祝愿、慰
问以及给予必要的协助与照料。惯用的形式：点头、作揖、跪拜、拥抱、握手、鞠躬。
三、礼仪：是一个区域内人们交往所认同的准则和行为规范。
四 、 表 情 要 求 ：
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1、面带微笑，和颜悦色给人以亲切感。不能面孔冷漠，面无表情。
2、要聚精会神，注意倾听， 给人以受尊重的感觉。
3 、 要 坦 诚 相 待 ， 给 人 以 真 诚 感 。
4 、 要 神 色 坦 然 ， 轻 松 自 然 ， 给 人 以 宽 慰 感 。
5、不能面带忧伤和疲惫的感觉，不能扭捏作态，给人以负重感。
五
、
用
词
十
句
：
一
、
晚
上 好 ，
欢
迎 光 临
。
六
、请慢用
。
二、请问先生/
小姐。七、请问还有什么需要。
三
、
请
稍 等 。
八
、 有 什
么 请
尽管吩咐。
四 、 对 不 起 ， 打 扰 一 下 。 九 、 祝 您 玩 得 开 心 。
五、不好意思，让您久等了。十、多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。
六 、 用 词 十 词 ：
请、您好、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、再见。
七 、 工 作 中 严 禁 说 的 话 语 ：
1、不行，这是不可能的。 6、您去** *部门问一下就知道了。
2、不去。 7、不行，我会给人骂的。
3、干吗？ 8、没有。
4、您怎么这样？ 9、这样很麻烦。
5 、我们的规定是这样的。 10 、 ** * 部门真是的，有没有搞错。
八 、 养 成 用 礼 貌 用 语 的 好****惯 ：
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1、见 到 上 司和 其他 部 门 上 司要 主动 打招 呼和 问好
2、见到同事要主动请安，每天第一次见面时要主动问好。
3 、 要 熟 记 上 司 的 名 字 和 姓 让 人 有 亲 切 感 。
遇 到客人要做到 三 声：欢迎声 、招呼声 、欢送 声。
礼貌服务要做到三轻：说话声音轻、动作轻、脚步轻。
主 动 做 到 三 让 ： 让 路 、 让 座 、 让 梯 。
尊重客人的风俗****惯： 对于奇装异服及举止特殊、 相貌奇怪的人， 不嘲笑、不谈论、
不叫别人的外号、 不说粗话、不在客人面前挖鼻子、挖耳朵、伸懒