文档介绍：第5章 养殖污水处理的基本原则和方法
养殖污水处理的基本原则
(1) 系统适用性：
满足养殖对象的生物学要求，包括池体、水质、光照、增氧等。
最大限度地满足养殖生物的最佳生长条件；
工艺要求简单，操作方便；
立足和知识结构；
适应多品种及养殖品种不同生产阶段的要求；
易损设备和器件更换方便、容易购置。
(2)系统的可靠性：
系统应满足长期、稳定、不间断运行，少用易损部件并准备备用件，确保养殖物的正常生长；
系统设备能够耐潮、耐腐蚀、耐低温；
对生产有重要影响的装置应安装报警和自动控制装置。如紧急增氧装置、水泵报警装置、水质水位自动检测报警装置等。
(3) 系统的经济性：
设备造价低、投资小，适应不同养殖生产者的需要；
系统运行费用低；
尽量一水多用，采用重复用水和循环用水系统。
(4)养殖废水的后处理:
养殖废水中的污染物质，都是在生产过程中进入水中的残饵以及粪便等固体有机物和氮磷等。如果能将这些物质加以回收，便可变废为宝，化害为利，既防止了污染危害，又创造了财富，同样有广阔的前景。如利用养殖废水灌溉农田，可以降低肥料的用量，目前发展起来的鱼、藻（菜）、贝共生系统等，都可以降低成本，减少污染。
(5)处理后的水质符合渔业水质标准。
(6)采用新技术。
处理程度的确定
废水排放之前需要处理到何种程度，是选择废水处理方法的重要依据。在确定处理程度时，首先应考虑如何防止水体受到污染，保障水环境质量，同时也要适当考虑水体的自净能力。循环水养殖水处理程度直接关系到成本投入和经济效益。
通常采用有害物质、悬浮固体、溶解氧和生化需氧量这几个水质指标来确定水体的容许负荷，或废水排入水体时的容许浓度，然后再确定废水排放前所需要处理的程度，并选择必要的处理方法。
(1)按水体的水质要求：
根据水环境质量标准或其他用水标准对水体水质目标的要求，将废水处理到出水符合要求的程度。
(2)按处理厂所能达到的处理程度：
对于城市污水来说，目前发达国家多普及以沉淀和生物处理为主的二级处理。我国要求各地城镇污水处理厂出水悬浮固体和BOD，均不超过30 mg/L(即所谓“双30“标准)、甚至20 mg/L(双“20”标准)，以此来确定应有的处理程度。
对于工厂化养殖污水的处理要求达到二类水质指标。
(3)考虑水体的稀释和自净能力：
当水体的环境容量潜力很大时，利用水体的稀释和自净能力，能减少处理程度，取得一定的经济利益，但需慎重考虑。
养殖水处理的最基本过程
循环水养殖最关注的是氮循环。
在多种微生物作用下，经过一系列的反应，氮元素从有机到无机，以氨氮的形式存在，然后氧化成为NO2--N，进一步氧化成为NO3--N。其中氨氮和NO2--N对鱼类的毒性很大，我国渔业水质标准中对此有严格的规定。
水产养殖的日常水质控制也主要是针对溶解氧、温度、pH、氨氮和NO2--N等指标。
在自然界中，一旦局部水域氨氮和NO2--N浓度偏高，鱼类就会逃离该水域，降低局部的生物密度，保持生物链的结构合理。但对工厂化高密度水产养殖，由于水体的限制必须通过人为调控措施来控制水体中氨氮和NO2--N的浓度。
    完整的脱氮过程如下：
含氮有机物质→ NH4+-N → NO2--N → NO3--N → 氮气
氮的转化过程
1. 含氮有机物质→ NH4+-N）转化
氨化过程微生物特别多，不需要人为控制就可以完成。
2.（NH4+-N → NO2--N → NO3--N）的转化
亚硝化细菌、硝化细菌。
×106 个/L ,×106 个/L。理论，能够完全转化的NH4+-。以目前的养殖密度和投饲量，如果不进行水处理，NH4+-，单依靠水体中自有微生物，不能完全将NH4+-N、NO2--N转化为NO3--N。
 3. NO3--N → 氮气的转化
需要严格的厌氧环境，循环水养殖条件下，很难在水体中形成厌氧环境，如果不换水，NO3--N浓度会持续增高。
NO3--N对于鱼类的毒性作用不是特别大，但长期积累，达到60～70mg/ L以上时，也会对于鱼类造成危害。
在从NH4+-N转化为NO2--N，再转化为NO3--N的过程