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甜甜圈品牌策划方案.doc

上传人:薄荷牛奶 2021/12/22 文件大小:795 KB

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甜甜圈品牌策划方案.doc

文档介绍

文档介绍:甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
目录
一 波斯顿甜甜圈品牌分析与诊断 4
(一)波斯顿甜甜圈品牌背景 4
(二)品牌现状分析 4
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4
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二、 市场环境分析 4
(一)宏观环境 5
5
5
5
5
(二)行业分析 5
5
5
(三)消费者分析 6
(四)SWOT分析 7
: 7
: 8
: 8
9
三 品牌定位 9
(一) 产品核心定位:时尚、甜蜜、分享 9
9
9
10
(二) 目标市场定位 10
1 目标市场细分 10
2 目标市场选择 10
(三)价格定位 10
四 品牌设计 11
(一) 品牌名字 11
(二) 品牌标志LOGO 11
甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
(三) 包装设计 12
(四) 装潢设计 12
(五) 甜甜圈设计 13
五、品牌推广 13
(一)广告策略 13
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(二)营业推广 15
(三)公共关系 15
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15
六 品牌管理 16
(一)内部控制 16
1品牌名称、标识的评估和保护 16
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(二).外部控制 17
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七、财务分析 17
(一)广告投入预算 17
(二)营业推广预算 18
(三)公共关系预算 18
一 波斯顿甜甜圈品牌分析与诊断
(一)波斯顿甜甜圈品牌背景
波斯顿甜甜圈是位于渝中区较场口日月光广场,以甜甜圈和香醇的咖啡而闻名的一家甜品店,其甜甜圈由于现场制作,味道鲜香可口受到周边市民的喜爱。波斯顿甜甜圈在原料方面,精选美国配方,经过一系列改良,选择了更适合中国消费者的更健康更美味的优质原料。进口的专业炸粉,奶油与巧克力,让您更加享受品尝的每一刻,波斯顿滋甜甜圈专用果酱,使每一粒纯天然的水果都将酿造出健康,波斯顿甜甜圈结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感,让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。
(二)品牌现状分析

不要看到甜甜圈在店里的摆设是玲琅满目的但是他也是有种类的:非常香草、传统肉桂、酸奶油、草莓加密。但是作为波斯顿来说其最有名也是卖得最好就是:巧克力甜甜圈+招牌咖啡。

对于一个私人的店面而且也不是加盟,知名度大多就仅仅限于周边的居民。波斯顿在这点还是做得很不错的,从我们对店面的营销状况看来,特别是在吃饭时间和节假日时间排队选购的人一般在10人左右。同时我们作为消费者来说,对于店内的甜甜圈我们也是赞不绝口的,再配上一杯咖啡,与友人一起悠闲的度过一个下午。

波斯顿甜甜圈作为甜甜圈市场上的一位新秀,在目前为止还只有重庆解放碑的一家店面,知名度比较低。不过他们精于甜甜圈的制作与造型,让吃过的人都想要再一次光顾。于是我们将目标定得更大,一是希望通过对波斯顿这个甜甜圈品牌进行策划从而打响品牌,能够在全国各地开设连锁店,在中国甜甜圈市场上独树一帜。二是能够让中国消费者认识到甜甜圈这一甜品,让大家出去逛街、休息的时候不再只会选择去喝咖啡。
市场环境分析
甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
甜甜圈品牌策划方案
(一)宏观环境
:放眼20世纪90年代中期前的中国,那时的甜甜圈市场几乎是一片空白,人们吃甜甜圈,那可算是近乎奢侈、***的消费。然而随着中国经济的腾飞,以和与国际世界的接轨,中国人的消费能力不仅大幅度提高,其消费观念也一百八十度地骤变,甜甜圈已经成为人们最喜爱的食物之一。
:人们的知识文化程度提高,更加注重生活品质的追求。2、现在人们对新鲜事物比较新奇,愿意尝试这些新鲜事物。3、在不用担心温饱的情况下,人们对食物的口味、营养价值以和多样化的要求提高。
:目前国内出台了很多改善民生、拉动需求的政策和投资。这些政策投资的出现,为甜甜圈在全国范围的推广提供了宏观上政策的保证和支持。
:据统计,法国人不分春夏秋冬全年都在食用甜甜圈经典巧克力口味,,人均消