文档介绍：: .
（商业计划书）粥餐厅商业
计划书 : .
“学生之家”
粥主题餐饮店
创业计划书
081）班商务管理（
081212115施养兴
目录
壹、前言————————————————————3
二、项目介绍——————————————————4
三、发展战略——————————————————5
四、市场分析——————————————————6
五、产品介绍——————————————————8
六、团队管理——————————————————9
七、市场规划——————————————————10
八、投资预算——————————————————11
九、效益预算——————————————————12
十、市场风险——————————————————12
壹、前言
自古以来，民以食为天，自从上大学住校学****开始，就深知令人
问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍均头疼的“吃饭” : .
是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨当然也是从来没有停止过的。饭菜质量得不
到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃
饭，于是，营养不良、胃病等病症于大学生中也是屡见不鲜，这为学
生身心健康埋下了隐患。
而观察学校外周围餐厅，虽然餐厅林立，可是其情况也多事惨不
忍睹，因为均是些小商贩开店，壹切以利益至上，卫生条件极差，饭
菜多是偷工减料，而且也没有什么特色。所以我决定整合食堂和饭店
。的优缺，开壹家有特色的学生餐厅，主营“粥”
"粥"字典解释：稀饭。壹种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流
质食物。食粥是中