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超市收银员流程.doc

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超市收银员流程.doc

上传人:xxj16588 2016/7/30 文件大小:0 KB

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超市收银员流程.doc

文档介绍

文档介绍:收银员操作流程收银工作是超市营运工作中相当重要的一环,收银台是物流、资金流、人流、信息流的集中点,是物与钱的交换点。顾客到收银处结帐付款,既是本次购买活动的结束,亦是下次购买活动的开始。收银员工作的好坏,直接影响着公司的形象和超市的利润。因此,对收银工作人员的素质、人品和能力有着特殊的要求。要想成为一名优秀的收银员,就要做到既保证顾客满意,又要安全上岗,还要确保无差错收银。那么,认真学****好收银的基本知识,了解收银操作的基本规范,掌握好收银机的操作和简单故障排除,熟练地进行收银操作是十分必要的。下面学****的主要是收银员操作最基本的内容。一、收银工作流程(一) 收银的准备工作 1 、首先认领、清点好备用金,备用金一般为 500 元。 2 、开机检查: a 机器的电源指示灯是否亮了?电脑屏幕显示是否为“网络”状态? b 打印机的电源接好没有?打印纸、色带是否准备好,够不够? c 清理好收银工作台,整理和补充好其他备用品。 d 了解当班卖场中商品价格有无要特别注意的变化,促销商品与赠品情况。(二)收银流程 1 、签到:收银员用各自的收银员工作编号和个人口令(密码)签到。例:按电脑屏幕提示要求填写: 2、签到后, 回车, 电脑进入收银操作主界面。选择“销售”菜单, 回车确认, 进入销售状态。此时收银机完全准备好了,可以为顾客进行收银操作了。 3 、进行商品扫描前,应当十分熟悉键盘上各个功能键的用法。付款--[ F9] ,扫描完成后,按此键结算商品总价,收找顾客现金。交易完成--[P] ,开始打印电脑小票,准备接待下位顾客。取消交易--[ Ctrl+Del ] ,对某次不能达成交易的单,将已输入的数据取消。挂单--[ F6] ,对于已进行的交易需要暂停时按此键挂起,必要时再继续。取单--[ Shift+F6 ], 对已挂起需继续的交易, 按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂 10 个单,取单时注意选择。帮助--[ F8] ,对某项不熟悉的操作,按此键选择菜单可获得帮助。返回--[ Esc ] ,返回初始状态。删除记录--[U] ,删除某项废弃的交易记录。签退--[ Ctrl+X] ,使用完收银机,下班时使用(没有签退不能关机)。 4 、商品的扫描顾客所购商品的价格是用扫描器扫入电脑的,一律不许用手工击键输入。先将商品条码展平(熟食、真空包装的)对准扫描平台。等将商品擦干(生鲜、冷冻商品)对准条码扫描。当听到“滴! ”的声音,表示被扫描的商品价格已扫入电脑,接着可一一进行另一件商品的扫描。每扫描一件商品,应注意核对商品价格、品名是否与实物相符。要做到这一点,收银员应熟悉卖场内商品的布局、特价商品的价格、捆绑商品、和商品的大类编号。扫描商品的同时,应注意防损。要眼观六路,耳听八方,防止有人夹带、调包、注意小孩子的手上、背上,对包装了不易看到的商品应打开进行核对、检查。每扫描完一件商品,都应当注意报给顾客听,目的有三个:一提醒顾客,避免误会;二边报价边核对屏幕,扫完即可按付款键,避免重复多扫或漏扫;三提醒顾客准备好钱和收好找与的零钱。注意做好“三声两到手”和“唱收唱付”服务要求。 5 、商品装袋 a 生鲜、潮湿食品(如冷冻、冷藏食品)应与其他食品分开; b 食品与非食品应当分开; c 串味的食品与其他食品要分开; d 重的商品应双层包装;注意装入顺序:硬的、重的商品垫