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文档介绍：我们吃什么
吃食物的作用
可以使我们更有劲
可以使我们身体健康
玉米
牛 奶
米 饭
面 包
植物油
肉
西红柿
花 生
苹 果
西瓜
水
矿物质
维生素
脂肪
碳水化合物
蛋白质
食物中所含的营养成分通常分为：
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。
化合物
碳水
化合物
碳水
鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。
蛋白质
蛋白质
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！
脂肪
脂肪
蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。
维生素
矿物质
维生素
矿物质
水
水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70 ％；儿童体内水含量80 ％。
想一想：
怎样检测花生含有油脂？