文档介绍：菜市场研究报告
菜市场研究报告
菜市场研究报告
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跟着人们生活水平的不停提高，食品种类的多样化，食品数目的不停增添，食品安全问题就显得尤其重要，菜市场是人们获取食品的重要场所，里面的各种菜的卫生状况直接影响人们的身体健康。下边是我整理采集的菜市场研究报告范文，欢迎阅读参照！
菜市场调研报告范文一
菜市场是指一地区内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各种农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。此刻的菜市场已经不完整部是那种自觉形成的马路市场，而是相当一部分的菜市场是政府为了知足人们的生产生活需要而成立的固定地区。菜市场与人们的生活是息息有关的。目前，在“保增添、保民生、保稳固”以及“农贸小市场，民生大工程”的政策与呼吁下，鼎力推动布局合理、设备完美、经营规范的农贸市场建设，关于降低流通成本，方便和促使居民花费，稳固就业，促使社会和睦发展有重要作用。但我们知道理想是美好的，现实是残忍的，目前菜市场远远没有达到我们预料的状态，很多问题依旧存在，比如人们提到菜市场想到的不是菜市场的有条不紊，价钱公允，以及有关部门管理得有多么的好，菜市场有多么的洁净等等。可能我们经历的菜市场依旧是那种比较脏乱，没有什么次序，更严重的是我们一进菜市场就会感觉一股难闻的滋味，甚至于有一种不再想进菜市场的激动。针对这些问题，为全面、正确的掌握市里菜市场的基本状况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我们对我们周边阳逻菜市场睁开了一次调研，现将有关状况报告以下。
菜市场研究报告
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一、 检查目的
掌握市里菜市场的基本状况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施。
二、 检核对象
散布在阳逻的三个菜市场，即分别是阳逻平江集贸市场、中商周边菜市场和中百周边菜市场。三个菜市场此中阳逻平江集贸市场和中商周边是由政府规定建立，但中百周边的菜市场是由当地的老百姓自觉地在哪里摆摊，卖一些蔬菜之类的东西，固然也会有城管在哪里管理，但仍旧很杂乱。
三、 检查时间
xx年x月x日上午礼拜六以及日的清晨
四、检查方式
因为考虑到菜市场人潮太甚拥堵以及卖家也会忙着照料自己的买卖，根本没有时间来达成一份问卷检查，所以我们小构成员采纳的是一问一答式的方法，既有我们提出问题，有随机抽到的大妈或许哥哥姐姐回答，此中恰好那一天碰到城管在哪里对菜市场的次序进行保持，我们也就政府方面提出了一些问题。能够说问题的回答或多或少的反应了一些问题，也获取他们踊跃热情的回答，还有一些照片的获取也是一门目睹。所提出的问题见附页。
五、检查内容
菜市场研究报告
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主假如认识周边民众对菜市场的见解，出于什么样的考虑将菜市场设在这里，菜市场设在这个地方建立有什么样的长处以及弊端，以及菜市场平时是如何进行管理的，还有就是清晨那一阵人流后残留的垃圾该如何办理等等。这些内容可能包括的不是特其余全面，但每一个视角看到的是不相同。
六、检查结果
上边都是对此次检查菜市场的简单介绍，下边看看此次检查我们所获取的结果：
(一) 菜市场所存在的基本问题
第一目前经济发展带来我国集贸市场的发展，但存在问题以下：
一、 集贸市场发显现状之市场规划布局不适应城市发展要求
近几年来，中国经济的迅猛发展，给各级各地城市建设注入了充分的马力，城市市容环境改造建设在全国各地热火朝天地进行，传统破旧的城中村式集中居住区正快速地被宽阔雅观的高大楼盘所代替，原有的市场部署格局也在一次次爆破推倒声中被一点点地切割、支离，有的甚至被迫完全让位于道路改造、开发建设。遍地开花的新式小区开发建设，也没有实时将集贸市场建设归入整体规划进行兼备建设，集贸市场生计发展的空间不停被挤占压缩，出门上市购物难的问题在新建居民小区内不停突显了出来。仅以汉阳区为例，目前全区共有23个有形集贸市场，它们大部散布于钟家村及二桥这两个传统人口密集区，而汉阳大道、鹦鹉大道双侧及永丰、江堤两乡相对较少。这种过分饱和与相对不足的市场布局，不单使我区集贸市场生计发展堕入“有市无场”和“有场无市”的难堪境地，也以致了自然市集、占道经营、推车串巷叫卖的现象在一些人口密集生活区依旧存在，既有损于文明和睦的城市形象，也影响到政府开发新区、建设新汉阳等重要战略目标的顺利实行。
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二、集贸市场发显现状之市场硬件设备残破破旧，改造难度大
作为我国社会经济发展的历史目睹者，城市集贸市场大