文档介绍：教你自制各种零食,在家就自己过小资了 2010-08-21 12:46 小编:可可我要评论(8条)字号:大中小摘要:+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!) +一片干柠檬片(各大超市均有销售)(外面那些用奶茶粉冲出来的很不 HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚******的~~再... +冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!) +一片干柠檬片(各大超市均有销售) (外面那些用奶茶粉冲出来的很不 HD,压根儿不含奶)红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚******的~~再加一勺炼乳,搅匀, OK~ 3. 那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜) 、土豆粒... 总之自己喜欢的蔬菜粒作法:除玉米粒,所有 lili 放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点然后所有 lili 放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~以此方法, 可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵省得每次吃都不过瘾! 4. 香芋甜心要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖... 要想更好吃还要牛奶芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度... 稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~ 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 这个比香芋甜心容易~~ 5. 土豆泥土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃! 鸡汁,用鸡汤(那个什么史 x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo PS…… from 王淳(THX )恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖, 12片装 20块左右~比 KFC 的便宜的多~~ 恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮 1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~ 6. 蜂蜜腌柠檬把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍) 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康) 再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥 7. 顺便说下新奥尔良烤翅吧~~ 这个好吃但贵@@~~ 所以我就自己在家烤,每次烤 20 多个,吃着真爽! 原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖, 一大包 20 多,我用了 1 年多) 做法: 1 、鸡翅用酱腌制 2 个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了 2 、烤箱 200 度预热 10 分钟,鸡翅 180 度烤半小时可以吃啦!!味道不输爷爷家的! 8. 减肥有一个很好的饮料~ 自制的山楂、柠檬片、陈皮、菊花加水煮沸,因为陈皮有甜味 i ,所以不用放糖,热量也少:)~~ 煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝味道好还去脂瘦身!呵呵 9. 鸡米花~~~~ 原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/ 香辣炸粉、水淀粉、盐做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制 2小时腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉热油下锅( 8 成热),炸 3 分钟