文档介绍：讲解:席悦,陈思潼,尹柯越制作:张皓天捧场:张颖旗,解祺琦 PS:本幻灯片完全由本组某位二缺青年与制作,讲解人员立场无关?“咖啡”(Coffee)( 一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法( kaffa) 的小镇,在希腊语中“Kaweh ”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707) 的记载:大约纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,後来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快, 从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。後来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来。咖啡的来源 。咖啡的烟碱酸含有维他命 B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2. 咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效, 有减肥的作用。 3. 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4. 咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能, 而咖啡则具有这些功能。 5. 一日三杯咖啡可预防胆结