文档介绍：工程技术研究中心(可行性报告)
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工程技术研究开发中心
可行性论证报告
拟组建名称：水产品健康养殖与精深加工研究开发中心
申请单位（盖章）：
编写日期： 2016年12月8日
二零一七年一月制
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目 录
一、组建中心的必要性及目的和意义………………… ……………....3
1、组建中心的必要性…………………………………………………..3
2、组建中心的目的和意义………………………………………..……4
二、国内外发展现状及趋势……………………………………………4
1、国外发展现状及趋势………………………………………………...4
2、国内发展现状及趋势………………………………………………..5
三、依托单位技术优势和现有的基础条件……………………………6
1、技术优势…………………………………………………….……….6
2、现有基础条件……………………………………………………...…7
四、“中心”的主要目标和任务……………………………………..…9
1、主要目标…………………………………………………………..…9
2、主要任务…………………………………………………………..…11
五、投资估算和资金筹措…………………………………………..…12
六、计划进度安排…………………………………………………..…14
七、项目的总体设计、布局及运行机制……………………………...15
1、项目的总体设计、布局……………………………………………15
2、运行机制……………………………………………………………16
八、设备购置经费预算……………………………………………..…17
九、组建中心领导小组………………………………………………..18
十、工程中心主要负责人……………………………………………..18
十一、中心建成后的预期成果及对行业的带动作用…………………19
十二支撑条件和后勤保障…………………………………………..…20
1、支撑条件……………………………………………………………20
2、后勤保障……………………………………………………………20
十三、依托单位意见………………………………………………..…21
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前欧美国家工厂化养殖场均向大型、特大型、超大型方向发展，并以企业化运作，逐步发展成企业集团和跨国集团，形成了包括从养殖工厂设计、安装到产品养殖、销售及保险等在内的完整产业链。
在加工方面，国外水产品加工业发展迅猛，现代的贮藏与流通技术日趋重要，开发水产品的保活、保鲜和精深加工，开发高技术含量和高附加值的产品，广辟水产品流通渠道是今后水产品加工发展的趋势。一些发达国家都十分重视水产品加工机械和设备的研发和生产，这些先进的生产设备，为优质水产品的生产奠定了基础。近年来，一引些高新技术如低F值杀菌技术、栅栏技术、超微粉碎技术及相关设备等在水产品加工领域都得到广泛应用。
2、国内发展现状及趋势
在养殖方面，我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展。虽然国内工厂化水产养殖起步较晚，但国内工厂化水产养殖发展迅速，同时工厂化养殖种类较为丰富，养殖方式也逐渐多元化，实现了自给自足，出口大于进口，进口也只是与我国水产有互补性的产品。然而，与发达国家技术密集型的封闭式循环水养殖相比，国内工厂化养殖方式还是处于初级阶段，绝大部分工厂化养殖场设备相对简陋，技术含量较低，病害发生次数频繁，这些都成为了阻碍我国水产养殖健康发展的瓶颈。
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在加工方面，我们研究始于20世纪50年代末，经过多年来的发展，特别是近20年，我国水产品加工业有了长足的进步，水产品加工能力有了较大的提高，加工企业发展迅速，加工产品的种类和产量快速增长，加工技术及装备建设成效明显，精深加工比例也越来越高，已经成为世界渔业大国，但主要还是集中广东、福建、浙江、山东等沿海区域，同时与发达国家相比，仍存在有很多不足，主要体现在水产品的加工资源严重