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上传人:1557281760 2021/12/24 文件大小:679 KB

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文档介绍

文档介绍:校园小型超市经营筹划书
一、超市概况
二、企业类型
三、市场分析
四、商品管理
五、超市组织构造
六、资金预算
七、超市效益
七、其他
八、校园超市店面形象及布局设计
九、超市的商品流转管理
十、营业标准
十一、建立标准管理制度体系
十二、完善的培训机制
十三、超市消防平安制度
十四、消防平安检查制度
    一、超市概况
该超市由广西工业职业技术学院学生勤工助学办公室与贵港市奶哥食品贸易筹建,旨在为学生提供更多的勤工助学岗位,缓解贫困学生家庭经济压力,养成学生自我管理自我效劳能力,提高学生社会实践能力。
学院二校区超市营业地点位于贵港市港北区桂林路1118号广西工业职业技术学院二校区学生公寓3#楼一层西侧,面积约220平方米。
    超市经营理念:效劳学生、助学扶贫。
    超市经营目的:学生勤工助学基地,社会实践基地,综合素质培养基地;以教学为中心,培养学生实践能力,兼顾经济利益。
    超市经营目标:培养我校大学生的创业意识和自我管理自我效劳的能力,为将来就业奠定根底;让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。
    超市主要经营范围:针对消费群体情况列出的大致货物清单〔见附〕。
    
二、企业类型
    以零售为主,批发为辅。
三、市场分析
   〔一〕、目标顾客描述
   主要针对全校学生及教职工〔其中以学生为主〕。全校学生有8000人,按人均每月在超市消费80元计算,月消费量就有48万--56万元,日消费量也有16000-18000元。
    1、学生消费群体的特点
    大学生是一个独特的群体,其消费特征既有一般消费者的特点,又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点:
   〔1〕追逐时尚,注重个性张扬,大多“喜新厌旧〞,易于承受新事物。
   〔2〕消费群体性:以集体生活为主,注重情感沟通与交流。学生一起学****工作、生活、年龄差不多,具有许多共同的消费点。
   〔3〕经济收入主要依靠家庭供给
   〔4〕拥有一定的定期购置力。
   〔5〕能够建立品牌的长期效应。
   〔6〕消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购置便利性。
   〔7〕消费具有随大流的特点,大学生很容易承受新东西。
   〔8〕消费变量相对容易描述和控制,是一个比拟简单的市场。
   〔9〕学生的消费量呈稳健增长趋势。
    2、学生消费群体分类
   〔1〕按年级分类:
学生消费群体具有一样的消费需求,但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园,对什么都有新鲜感,有消费冲动,通常要构建自己的物资体系,需要买很多东西。大二大三大四那么相对稳定。
   〔2〕按性别分类:男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置和学校关系,消费群体以女生为主。
   〔3〕按消费额分类:
    我公司根据一些相关城市对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下:
    消费段〔元〕 人数 占比例%
    0——10元       24人    
    10——20元      48人    
    20——30元      46人    
    30以上          36人    
   〔二〕与主要竞争对手优劣势比照
   在学校内没有竞争,在校外市内有外乡多家大型超市〔孩子家里自带〕。  
    四、商品管理