文档介绍：冲泡按其程序可分为八道 1 白鹤沐浴(洗杯) :用开水洗净茶具 2 观音入宫(落茶) :把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3 悬壶高冲(冲茶) :把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 4 春风拂面(刮泡沫) :用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5 关公巡城(倒茶) :把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6 韩信点兵(点茶) :茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7 鉴尝汤色(看茶) :观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖(喝茶) :乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香, 喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。茶叶功效大全 1 、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。 2 、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。 3 、红茶:消脂。 4 、菊花茶:降火,利尿。 5 、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性小孩饮用。 6 、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。 7 、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。 8 、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。 9 、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。 10 、洛神花茶:降血压。 11 、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。 12 、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。 13 、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。 14 、姜母茶:去风发汗,开脾胃。 15 、决明茶:明目,清血,味淡。 16 、鱼腥草茶:利尿。 17 、杨桃茶:退火,止咳,化痰。 18 、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。 19 、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。 20 、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。 21 、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。 22 、大麦茶:去湿止痒。 23 、莲心茶:降肝火。 24 、印度红茶:降血压。 25 、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。 26 、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。 27、勿忘我: 清热解毒, 清心明目, 滋阴补肾, 养颜美容, 补血养血, 并能促经机体新陈代谢, 延缓细胞衰老,提高免疫能力。 28、康乃馨: 养容养颜, 安神止渴, 清心明目, 消炎除烦, 生津润喉, 健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。 29、千日红: 内含人体所需的氨基酸、维生素 C、E 及多种微量元素, 具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。 30 、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。 31 、***:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。 32 、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。 33 、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。 34 、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。 35 、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。 36 、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。 37 、金莲花:清热解毒