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被玩坏冰激凌,这才是料理界混搭高手.docx

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被玩坏冰激凌,这才是料理界混搭高手.docx

上传人:fangjinyan201701 2021/12/24 文件大小:357 KB

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被玩坏冰激凌,这才是料理界混搭高手.docx

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文档介绍

文档介绍:被玩坏的冰激凌,这才是料理界的混搭高手
冰激凌配泡面算神马,窝有冰激凌铜锣烧、冰激凌配吐 司、馄饨皮包着冰淇淋炸、冰激凌糯米粒。。这些你都吃过 么?这才是混搭料理界的新花腔,快来瞧瞧,美味又绝!对!
刺!激!
奥利奥摩卡冰激凌
试过这款甜点,你会发觉原先奥利奥跟冰激凌才是好基 友 o(n_n)o 哈!
食材:牛奶200ml、奶油200ml、绵白糖70g、咖啡粉1 包、奥利奥饼干3块
做法:。
2 ,牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
3,加入咖啡粉,搅拌均匀。
4,淡奶油打至7成发。
.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
.撒入奥利奥饼干碎。
7,搅拌均匀成冰激凌液,入冰箱冷冻。
.每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。
椰香冰激凌糯米格
吃过芒果糯米根、草莓糯米极的,未必吃过冰激凌糯米 雕,吃在嘴里糯糯的、冰冰的,爽呆啦〜
食材:糯米粉100g、玉米油5g、糖20g、牛奶120g、
冰激凌适量、椰丝适量
做法:1 ,把所有的食材放入盆里,用调羹拌至无颗粒状。
2,把糯米粉糊糊放在蒸锅上,大火蒸熟,放至微热,分
成相等的份。
3,装入保鲜袋,趁热揉成圆团。
.当糯米糊完全变凉时,略微整理一下保鲜袋,周围留 相当的空间,用手掌把糯米团慢慢压成饼,然后用擀面杖略 微擀薄一点。
.中间放入一勺冰冻好的冰激凌,快速地包起来。
.沾上椰丝。
.放入冰箱冷藏片刻即可食用。
冰激凌铜锣烧
把铜锣烧中间的馅料,换成了大伙儿夏日最爱的冰品
——冰激凌,口感和味道给你一个全新的体验,必然会成为 大小盆友的最爱。
食材:低粉100g、鸡蛋2个、牛奶50ml、盐1g、白糖 30g、泡打粉
做法:L低粉,泡打粉,盐过筛2次备用。
.鸡蛋打入料理盆中分三次加入白糖。
.用感动打蛋器搅打。
•直到蛋液发白膨胀。
.加入牛奶拌均匀。
.筛入面粉。
.翻版均匀静置15分钟。
.平底锅烧热舀入一勺面糊小火慢煎。
,煎至小饼上面有很多气孔显现,再翻面继续煎至,直 到饼熟冷凉备用。
.把自己喜爱的口味冰激凌掏出。
取一片小饼抹上冰激凌。
.盖上一片小饼,就能够够食用了。
油炸冰激凌
用馄饨皮包着冰淇淋炸后,脆脆的表皮,里面包着冰淇 淋的那一层很有嚼头,冰凉的奶液合着香脆的馄饨皮吃,别 有滋味~
食材:冰淇淋球4个、馄饨皮12片、油适量
做法:L预备四个冰淇淋球。
2 .预备馄饨皮。

4,再用另一片馄饨皮从下往上包。若是怕包不行能够再 用一片周围沾点水再包然后用双收将冰淇淋握成圆形。
5,做好的馄饨皮包冰淇淋,放入冰柜速冻层冰冻。
.想吃的时候将馄饨皮包冰淇淋用热油炸片刻即可。
.这款专门小吃,皮脆里面冰凉,咬一口,冰凉的奶汁 夹着香脆的馄饨皮口感超级专门。喜爱的朋友能够试一试。
芒果牛奶西米露
软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激 凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味!
食材:芒果1个、椰浆150位、芒果冰激凌50g、黑米
100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法:。
.黑米提早浸泡2小时以上,加入细砂糖。
.加水没过黑米3厘米,电饭锅按下烧饭键,煮