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浙江美蔻生物科技有限公司 车间管理制度
一、车间卫生管理
.目的
为加强生产车间的卫生管理，避免产品在生产过程中造成污 染，确保产品质量，
制定本规范。
.适用范围
适用于生产车间（包括配料间、制作间、半成品库、半成品中转间、 灌装间、预处理间、包装间以及净瓶储存室等）的卫生管理。
.职责
品管部：负责本规范的制定、修改、解释和颁布，并对本规
范的实施情况进行监督；
生产单元：负责本规范的具体实施和自查。
.作业内容
个人卫生要求
直接从事化妆品生产的人员，必须经体检合格，方可上岗
生产作业人员在工作时间生病（如 ：发烧发热、经常掉泪、流
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鼻涕、严重咳嗽者）或受伤的应及时主动向主管或有关部门
报告，生病或受伤人员不许进入车间上班，直到身体完全康 复之后方能重新进入车间工作；
生产人员进入车间前穿戴整洁的工作服、帽、鞋，头发不
得露于帽外；灌装间、制作间、配料间的工作服每天清洗一次；
进入灌装间、配料间、半成品库、制作间、净瓶间必须戴口
罩，口罩应遮住口鼻；
进入灌装间、配料间、制作间、半成品库、净瓶间的人员
应清洗双手并用75%酒精消毒；
生产人员进入车间不得佩戴首饰、手表及染指甲、留
长指甲；
操作人员手部有外伤时，必须戴乳胶手套才可接触半
成品和原料；
不得穿戴生产车间的工作服、帽和鞋进入非生产场所
（如厕所、食堂等），不得将个人生活用品带入生产车间；
进出各车间应随手关门。避免闲人进入车间，扰乱生
产次序。
环境卫生要求
各车间应保持地面清洁、无积水，与生产无关的物品
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不能存放在车间内，杂物应随时清除；
每个工作日下班之前对各车间进行一次清扫。
灌装间、制作间、配料间、半成品库、净瓶储存间每
个工作日开臭氧熏蒸，每次不少于 30分钟；
拖把、扫帚等清洁用具应存放于相应的清洗间内，使
用完毕应清洗干净，放置于固定位置；
各车间内放置的物料不可遮挡住回风口；
所有的设备、设施、器具表面不得有灰尘、污物
膏霜灌装更衣室、膏霜洗衣间每天开紫外灯不少于一
次，每次不少于 30分钟。
工作台面用酒精清理干净，早、中、晚不间断清理， 在粉尘较大的情况下，多次清理。
车间空气质量要求见《微生物检验作业指导〉〉。
待处理间卫生要求
车间卫生管理
纸箱不得进入贴标间；
进入车间的容器及配件的外包装须在仓库拆除。
操作卫生管理
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中转塑料筐用后必须清洗洁净，并用纱布擦拭干净，无
75%
孔塑料筐还需用75%酒精擦拭内外壁消毒，使用前必须用 酒精消毒；
消毒完毕的容器不得用手接触内壁，尽快运往净瓶
储存间；
配料间卫生要求
车间卫生管理
配料时门窗不得开启，不得开风扇；
进入车间的原料外包装应擦拭干净。
操作卫生管理
各种器具必须光洁、不夹带物料，使用后须清洗使
用前用75%酒精消毒；不用时应放在固定位置，并遮盖，不
得长时间暴露在空气中；
不得用手或衣物直接接触已消毒的容器、原料及原料的
接触面；手部有伤时须戴乳胶手套方可进行操作；
配料前使用 75%酒精的纱布擦拭容器内壁、桶口、
盖子内面；
从原料包装中取出的多余原料不得放回原料包装
内；
撒落的原料必须及时消除干净，必要时用 75%酒精
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擦拭；
配制完成的原料及时封口、盖上外盖。
制作间卫生要求
车间卫生管理
制作间必须保持地面洁净，减少蒸汽泄漏，降低空
气湿度；
物料倾倒处的上方及设备上方不得滴落冷凝水，门
窗不得随意开启。
操作卫生管理
各种器具必须光洁、不夹带物料，使用后须清洗使
用前用 75%酒精消毒。不用时应放在固定位置，并遮盖，不
得长时间暴露在空气中;
领料时，须检查盛料容器、塑料卡板是否符合卫生
规范，容器是否封盖；
投料时应关闭门窗、电扇，并用 75%酒精浸湿的纱
布，擦拭盛料容器外表进行消毒；
不准用手直接接触物料、生产设备及盛料容器的内壁。
手部有伤时须戴乳胶手套方可进行操作；
操作台上撒落的物料必须及时消除干净，必要时用
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75%酒精擦拭；
投料完毕后，必须盖上设备上的封盖，不得随便打
开封盖；
出料前，应将盖料用的塑料薄膜在 75%酒精中浸泡
20分钟，并尽量抖干薄膜上的残余酒精； 使用的塑料袋在臭氧
间消毒至少30分钟；
出料前用喷雾器对出料口周围半径 2米的空中喷洒
75%酒精进行空气消毒； 然后用75%酒精浸湿的纱布对出料口
进行消毒；
半成品桶（包括桶盖）使用完毕后用自来水洗净，再用 纯水冲净。使用前必须用沾有 75%酒精的纱布擦拭桶内壁及桶
盖内侧