文档介绍：1 /7 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 员工食堂就餐管理办法员工食堂就餐管理办法员工食堂就餐管理办法| 2015-05-02 8:46 员工食堂管理制度#e# 公司员工食堂管理制度一、目的为维护公司正常的食堂秩序, 给全体员工一个优良用餐环境,结合公司员工食堂实际,特制定本制度。特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于所有在公司就餐员工。三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2 、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。四、基本内容 1 、员工餐的标准根据公司用餐人数等实际情况,每餐 4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。 2、员工餐的费用及质量控制(1 )员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。(2)厨房之所有需购物品都必须呈报行政部门, 再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行 2 /7 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 政部门签字—总经理审核批准—财务出纳处销帐(3 )人事行政部每月应不定期抽查,了解并核实进货的数量和质量。 3、用餐时间、地点及方式(1 )就餐时间及地点按公司规定执行 a 、员工午餐的用餐时间:12:00—— 12:30;晚餐时间:17: 30——18:00,门卫值班人员可提前 15分钟到食堂用餐,须先打卡后就餐。如遇特殊情况不能及时进餐需提前通知厨房。 b 、用餐地点:办公楼一楼食堂内。公司所有就餐员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外;带出厂外如造成食物中毒等不利后果由员工自行负责。(2)用餐方式 a 、员工据自己饭量盛汤饭、菜已由食堂工作人员分盘,员工直取用即可。 b、员工应依次排队就餐。 c、员工家属如需就餐需提前上报行政人事部。 d 、员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定地点清洗并重叠整齐,不得将水渍倒在地上。 e 、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督, 3 /7 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿。 f、节约用水,做到人走即断水。 g 、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入。 h 、就餐员工如因事不在食堂就餐须提前两小时《员工报餐表》上备注,如急事未能在《员工就餐表》上备注须及时和食堂工作人员打招呼,由此造成的浪费员工自行负责。五、食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食