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上传人:guoxiachuanyue010 2021/12/25 文件大小:59 KB

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总经理办公室治理制度
第一节 治理范围、在酒店中的地位、作用及实际意义
1、研究市场动向、特点和进展趋势;分析酒店经营治理状态、 市场竞争势态; 确定酒店治理体制、经营方针、治理制度和决策方案;确定酒店全面预算,经 上报批准后,组织贯彻实施。
2、 根椐客人的需求及市场的变化和各部门经营治理的实际状况,分析存 在的问题,拟定和审批各级、各部门治理方案;签署部门文件,监督操纵各级、 各部门贯彻实施。
3、 负责中级以上治理人员的任免、考核、晋升的审批工作,调动各级治 理人员的主动性、积极性。
4、 根椐国家有关的方针政策、劳动治理规定,结合酒店实际,组织制定 酒店内劳动工资、奖金分配、劳保福利等的决策方案和治理制度,合理分配劳
动酬劳,调动职员的积极性。
5、 研究、制定、审批酒店重大接待活动、促销活动和特不重要客人的接 待方案、接待打算,并督促各部门治理人员贯彻实施。
6、 研究、分析酒店财务预算方案及治理制度的执行情况。随时掌握酒店 及各部门经营打算的进展状况和执行结果,分析存在的问题,适时提出改进措 施。操纵酒店资金使用、费用开支、成本消耗,提高酒店治理的经营效益。
7、 研究、拟定、审批酒店重要设备改造,新增服务项目的决策方案、投 资打算,经上级主管部门审批后,组织贯彻实施。
8、 拟定总经理室的工作制度,为总经理、副总经理提供各种信息,保证 总经理室各项工作的顺利开展。
第二节 组织结构
1、总经理室的组织结构:
总经理室由总经理〈 1 人〉,执行总经理〈 1人〉,秘书〈 1人〉组成,总
经理室是饭店经营治理的神经中枢和指挥中心。其工作以总经理为核心,执行
总经理负责日常运转工作,秘书要紧为总经理的决策预备各种信息资料,并为
贯彻各项决策方案、工作指令提供关心。
2、**大酒店组织架构图:
客务总监
1~
1
工稈总监



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第三节 设立的岗位及各岗位人员的素养要求
一、 总经理
1 、有较高的政治素养和强烈的事业心、责任感,热爱旅游事业、精通业 务、善于学****经验丰富。勇于开拓创新,思想敏锐,处事果断,讲求效率, 敢于竞争,作风正派,秉公办事,不徇私情,维护国格、人格,不以权谋私。 以高度的自信心和自己的行动带动全体职员, 为树立酒店的良好形象, 获得最 佳效益进行不懈的努力。
2 、具有高等的旅游专业、酒店治理专业学历或同等学历。掌握酒店治理 和服务方面的系统知识, 了解经济学、治理学、心理学、市场学、销售学、
领导行为学、质量