微生物的生理课件课件课件课件.ppt

文档介绍：关于微生物的生理课件课件课件
第一页，本课件共有86页
第一节 细菌的生理特性
第二页，本课件共有86页
一 细菌的生长繁殖
（一）影响细菌生长的环境因素
细菌的生长繁殖条件
营养物质
氢离子浓度(pH)
温度
气体
第三页，本课件共有86页
1、营养物质
细菌的营养物质：水、碳源、氮源、无
机盐、生长因子。
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2、pH
-；
有些个别细菌的最适pH为碱性或酸性如霍乱弧菌：~
结核分枝杆菌：~。
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3、温度
绝大多数细菌的最适生长温度为37℃。
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根据细菌代谢对O2的需要与否，可分为
四类：
专性需氧菌：
微需氧菌：
兼性厌氧菌：
专性厌氧菌：
大多数病原菌属于此类。
如结核杆菌。
如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌。
如破伤风梭菌、脆弱类杆菌。
4、气 体
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（二）细菌的生长与繁殖
以二分裂方式进行繁殖。
繁殖一代所需时间约20～30min，
叫做代时.
个别细菌较慢，如结核杆菌经18-20小
时才分裂一次。
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细菌生长曲线
迟缓期
对数期
稳定期
衰退期
时间
细
菌
数
对
数
生长曲线
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细菌的群体生长繁殖可分为四期：
1、迟缓期 此期细菌体积增大，代谢活跃，胞质内积累了足量的酶、辅酶和中间代谢产物。迟缓期长短不一，视菌种、接种菌的菌龄和菌量，以及营养物的不同而异。一般约为1-4小时。
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