让炸的肉丸子松软的小妙招.doc

文档介绍：让炸的肉丸子松软的小妙招
【征集】让炸的肉丸子松软的小妙招发表于 2017-01-25 21:42:47 收藏数:0 浏览数:0我们这里过年都要炸丸子,肉丸子几乎是必炸的。我家就总是会炸各种口味的肉丸子。有朋友说肉丸子炸出来太瓷实,口感硬不好吃。我有个简单好用的小妙招哦,简单简单真的好简单,就是用自己家蒸的馒头,一定要晾凉,然后把皮去掉,可以用绞肉杯打碎,也可以用手搓碎,加到调好的丸子馅里,这样炸出来的丸子就很松软了哦,无论是炸好直接吃,还是蒸着吃,烩着吃,口感都好很多的。感觉丸子口感瓷实的亲们不妨试试哦。简单的方法就把凉馒头去皮,打碎或者手搓碎。隔天的馒头最好哦,热的不行的!用这个方法做的香菇肉丸子,菜谱链接ipe/1139029/掰开看看里面,口感松软又不失嚼劲用这个方法做的牛肉丸子,菜谱链接:ipe/276424/用这个方法炸的胡萝卜肉丸:菜谱链接ipe/302017/本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。