文档介绍：大学生创业奶茶店创业计划书
摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,
要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场
的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,
成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了
解消费者消
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注
意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,
成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和
口味。
创业机构设置:
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且
门面非常好找的好项目,一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和
日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然
在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,
但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,
而且更健康。
资深管家婆点评:70 年代的人喝开水,80 年代的人喝可乐,90
年代的人喜欢上了奶茶。一杯 2、3 元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商
机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,
一般每天销售额都在 1800 元至 3000 元。珍珠奶茶属于现场制作,
保质期有 6 个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。
一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两
三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月
收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,
目前一个成熟的店每天销售 1800 元~4000 元是很正常的,加盟店平
均每个月纯利润至少是 5000-8000 元。吾饮良品源自香港,其风格、
装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者
创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回
头客多,也是个不错的选择。
奶茶店的详细创业计划书
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门
面非常好找的创业项目,一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和
日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主
创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶
店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注
意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,
成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和
口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,
而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让
我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的
注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一
下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计
数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯
子封一下试试,把温度调到 170 度左右,按下大约一秒多钟,取出
看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封
得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,
有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋
不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不
能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力
过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯
子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,
一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,
卖封口机的店里也会附带销售)一般是 2000 个一箱,不单卖。杯子
的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑
几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿
会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,
然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点
是:杯沿的结实程度