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蛋糕店商业策划书范本
导读: 本文蛋糕店商业策划书范本, 仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。
蛋糕店商业策划书范本(一) 一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,烦躁、郁闷成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,求异的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件, 给年轻人一个独一无二的享受, 我们的 DIY 食品连锁店应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实, 决定打造个从小到大的产业, 从简单的 DIY 蛋糕店做起, 打响自己的品牌, 逐步扩大自己的产业, 形成 DIY 食品连锁***。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称: DIY 蛋糕店 DIY 食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3 、项目宣言:我的蛋糕,我的 Young!
4、店面名称:
ICakeDIY 蛋糕店
注释:
(1)1我,Cake蛋糕,DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二
的蛋糕!
(2)I 与爱谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》周杰伦主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号: 我的蛋糕,我的 Young!
注释: Young 有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面, Young 与样同音,即 DIY 自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
蛋糕店商业策划书范本(二) 一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了, 由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景, 今下人们的生活好了, 消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了, 综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1. 本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2. 本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3. 本店需创业资金 万元。
三、经营目标
1. 由于地理位置处于贸易街, 客源相对丰富, 但竞争对手也不少, 特别是本店刚开业, 想要打开市场, 必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟, 1 年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司, 在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
四、市场分析 :本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者, 约占 50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占 50% 。客源数目充足,消费水平中低档。
2. 竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶