文档介绍：中学专项监察后勤保障状况报告XX年6月26日,xx中学责任督学到学校进行了为期一
天的专项监察,本次监察经过校园观察、师生随访、核查材
料、推门听课等方式,环绕后勤管理;食堂管理规范;校园文化建设等敏感问题进行了专项监察,在深入一线调研与师生谈话的基础上,摸到了办学过程出现的一些问题,检查以后与行政人员及教师代表进行了状况沟通,现将状况报告以下:
一、督导方式
.教员工访谈
核查资料,
现场反应沟通(校长、分管校长、教师代表、学生代
表)
二、主要成绩与亮点
.学校行政委派专人现场管理学校食堂,成立了食品安
全管理机构;食堂经营拟订了较为健全的食品安全管理制度,
各项要求与制度上墙,适切的宣传画张贴在醒目的地点,对
就餐者有着耳濡目染的作用。食堂各项工作有条不紊,
学校以学校工会为牵头人,着重对食堂员工的业务培训与操守塑造,全体后勤员工仔细履行食堂操作流程,实行岗位责任制。
服务至上,供给优良饮食。学校食堂从学生饮食改革
下手,鼎力推行营养就餐计划,咨询营养专家和卫生监察机
构人员,依据学生生理成长需要,拟订科学的营养食谱。根
据实质拟订详细的周食谱、日蚀谱,并进行公示。学生营养
餐做到主副食、荤素菜合理搭配,供给仔细入微的贴心服务。
依据学生就餐节气的变化,不停调整食品构造,前段时间,高三学生增添了蛋白质,脂肪等营养食品,近来天气
逐渐热起来了,高一高二同学的菜品主要以平淡为主。学生
反应好。同时食堂还免费供给特别集体午饭,更有益于师生
生活方便与学校的工作。
成立了前后勤的热线联系体制,保证前勤出现了问题可以实时通告后勤,后勤解决做到“快、准、全”
学生生活区、学习区、运动区卫生状况优秀,各样用具摆放齐整,整齐。次序井然,预示着后期工作的扎实到位。
三、存在问题与不足
.在着重硬件建设的同时,还要注意软件建设,比方,
各样表册要齐备,食堂食品的重点步骤要健全,对查收与抽
样一定有详尽记录。对食材的进出专人署名。
2.
民主管理,严格控制采买。食品采买是个高度敏感的环
节,要一岗双责,多人负责,环节齐备,查收到位,再急再
忙也要多人负责,保证物件的采买渠道公然、价钱透明,手
续规范,保存严格、监察到位。
完美管理,保证食堂看管,当前发现部分食品保存不
到位,有混放,叠放的现象,库房卫生状况不理想。
四、发展建议
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