文档介绍：肯德基 KFC 销售渠道策略分析国际交流学院会计系 0921 班制作学生:李爽菲徐鹤陈莹 12大纲肯德基简介 SWOT 目标市场营销策略肯德基 VS 麦当劳 3肯德基简介肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC ( Kentucky Fried Chicken ,肯德基炸鸡的缩写)已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。 1930 年,肯德基的创始人哈兰·山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。 4肯德基创始人——山德士 5肯德基在中国的发展肯德基于 1987 年 11 月 12 日在中国北京前门开设第一家快餐店, 是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经 6年的摸索,至 1992 年全国餐厅总数为 10 家。 1996 年6月 25 日,肯德基中国第 100 家店在北京安贞桥成立, 这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从 2002 年每月 9家连锁店开张的速度到 2003 年每月 25 家连锁店开张,速度越来越快。截止 2004 年 12 月 14 日,随着海南三亚肯德基餐厅的开业,肯德基在中国已达到了 1200 家。至此,肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始,到三亚的 1200 家店,肯德基用了 17 年时间;在 1997 - 2004 年的黄金发展期,肯德基从 216 家速增至 1200 家,年均新增店 140 家以上,年均增长速度高达 70 %。 6中国肯德基餐厅的增长 7营销理念坚持质量,追求卓越回应市场,创新改进讲求诚信,崇尚品德双赢思维,坦诚沟通积极参与,团队合作重视培训,发展个人奖励成就,表彰杰出 8 SWOT 优势(1) 产品具独特性。⑵具有品牌优势⑶创意广告强力使人印象深刻。劣势(1) 价格比其他竞争者高。(2) 公益形象不足。(3) 促销方案较少。 9 SWOT 机会(1) 开发与其他速食业不同的产品。⑵与其他公司结盟。(1) 健康意识抬头。(2) 产品来源问题, 如禽流感、狂牛病会引起消费者不安。(3) 国外加盟者若有问题,会影响国内肯德基。威胁 10