甲亢病人饮食指导.doc

文档介绍：精品文档
乳腺癌合并甲亢病人饮食指导
1、甲亢病人饮食主要是 “三高一忌 ”即：高热量（碳水化合物） ，高蛋白，高维生
素，忌碘。
2、热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加 50%一
70·%。每人每天宜供给 ～(3000～3500kcal)。避免一次性摄入过多，
适当增加餐次，正常 3 餐外，另加副餐 2～3 次。临床治疗开展时，要及时根据
病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。
3、增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能 60%～70%;蛋白质
应高于正常人，可按每天 ～;不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应
占蛋白总量 %左右 ;脂肪正常或偏低。
建议食谱一：
早餐：牛奶（鲜牛奶 250 克、白糖 10 克），煮鸡蛋 1 个（鸡蛋 50 克），面包 75
克，素炒油菜（油菜 100 克）。加餐：水果（苹果 200 克），饼干 50 克。
午餐：大米饭（大米 100 克），红烧牛肉（牛肉 150 克），白菜炖豆腐（白菜 100
克、豆腐 100 克）。 加餐：冲藕粉（藕粉 50 克），蛋糕 50 克。
晚餐：包子 100 克（面粉 100 克、瘦猪肉 50 克、大白菜 200 克），木须肉 100
克（瘦猪肉 30 克、黄花 10 克、木耳 5 克），西红柿鸡蛋汤（西红柿 50 先、鸡蛋
50 克）。 加餐：牛奶（鲜牛奶 250 克、白糖