文档介绍：项目1.
客房卫生清洁
模块五
案例引入
某天的下午，某楼层服务员小王正在整理工作车，准备将垃圾运走。正在这时，402房间的李先生急匆匆地来到服务台,问：“小姐，请问你收拾房间时，有没有看到垃圾桶里有张支票？”小王迅速地回忆了一下，这个房间是上午清扫的，如果有，也可能给收拾走了。“先生，您说支票在垃圾桶里？”“对！”客人懊恼地说：“昨天晚上我喝醉了，将一张5万元的支票撕碎后扔进了垃圾筐。”
5万元，可不是小数目，但要从一大袋垃圾中找出这张支票
案例引入
的小碎片，又谈何容易！可小王又想到，酒店一直要求员工“想客人所想，急客人所急”，在客人最需要我们的时候，更应该主动为他们提供服务。想到这里，小王微笑着安慰客人说：“请不要着急，先回房休息，我一定尽力帮您找到。”客人听了，非常感动，怀着希望走了。 
小王将垃圾袋从工作车上取下来，翻开后，一点一点扒垃圾，仔细地查找着每一片纸片。
案例引入
垃圾袋中散发着刺鼻的臭味，但她仍然认真地寻找着，“功夫不负有心人”，撕碎了的支票碎片终于找到了。小王又找来胶水，将碎片一一粘好，碎片又变成了一张完整的支票。客人看到这张虽有污迹，但完整无缺的支票时，激动得紧紧地握住小王的手说：“小姐，太感谢你了，没想到贵酒店的员工服务这么好，住贵酒店将是我永远的选择。”
提出问题
，小王有责任从垃圾中找吗？
？
1．客房清洁的准备工作
签领客房钥匙程序与标准
(2) 了解分析房态，决定客房清扫程度和顺序
2. 房间的清洁整理
3． 夜床服务程序与标准
空房的清洁整理
具体做法是：
① 仔细查看房间有无异常情况。
② 每天更换热水瓶的热水。
③ 用干湿适宜的抹布抹拭家具、设备、门窗等（与住客房程序相同）。
④ 卫生间马桶、地漏放水排异味，抹卫生间浮灰。
⑤ 连续空着的房间，每隔3～4天吸尘一次。同时卫生间的各水龙头放水1～3分钟，直到水清为止，以保水质洁净。
⑥ 卫生间“四巾”因干燥失去柔软性，须在客人入住前更换新的。
⑦ 检查房间设备情况，要看天花板、墙角有无蜘蛛网，地面有无虫类。
3. 技能训练
演示客房清洁的准备工作
演示中式做床
演示西式做床
清洁整理走客房
清洁整理住客房
清洁整理空房
提供夜床服务