文档介绍：超市食品安全工作自查报告计划
超市食品安全工作自查报告计划
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超市食品安全工作自查报告计划
商场食品安全工作自查报告
xxxx年3月5日，门店依照国家食品安全有关法例，依照xx市工商行政管理局下发对于时期食品安全工作若做事项中要求，特意组织供给商召开食品安全工作交流会。在此以前，门店以制定完
成xx分企业针对时期的工作方案，详细工作安排落实到柜组到个人，鼎力组织职工对门店外头、卖场、理货区、生鲜区、租借区等环境进行完全大打扫，使门店环境面目一新。并同时展开商质量量自查工作，按总手下发自查表样为基础，对各部门按柜组、类型、地区进行商品自查工作，各卖场主管依据分管地区对自查表进行认真检
查，对有问题的地方提出相应整顿建议，门店质检员跟进落实整顿收效；特别是对场内、场外租借客户的清点力度，对质照审察、加工流程、原料质量等多方面进行详尽检查和清理，间隔时段进行复查。
门店质检员依据要点工作的项目，有效针对卖场要点地区的加大检查力度，每天对进行检查，合时进行抽查等工作，全方面的对波及到责任人管理地区等进行工作交流，对出现的问题立刻下达整顿通知，并现场进行培训。
2月26日至28日，还特意针对生鲜职工组织进行食品安全有关
内容的培训，并对培训内容进行查核，以达到生鲜职工对食品安全的
学致使用，进而对业务技术和专业知识有一次深入的认识和学****有
力保障学****的成就，为生鲜职工从事食品加工生产工作做到健康、卫生、安全，为使顾客买到放心食品拥有踊跃意义。
还特意拟订培训计划，联系卫生部门专业人员对门店职工进行
有关知识的培训工作，进一步稳固学****内容，明确食品安全工作
的重要性。
在3月5日安排进行的供给商交流会中间分别由分管物价质检员传达有关会议精神，分管xx店食品类、生鲜区主管、滨湖店食品类、生鲜区主管分别通告针对检查中存在的突出问题进行要点通告，介绍各种型有关销售指标及状况，拟订既定目标，联合市场需求的实质与与会供给商进行深入的交流和商讨；鄂黄分企业总经理熊海云作工作总结，要求门店各实真实体增强供给商之间的交流和合作，增强互惠互利互信的原则履行力度，着重各项环节和工作流程的高效迅速的长效体制的形成，建立各方坚固信心，共同应付危机与挑战。
会后，向各参会供给商下发食品安全责任状，要求各供给商签订责任状，严格履行规章制度，明确职责，拘束其不规范经营的行为，最鼎力度的保证安全工作一直放在第一位。
消防安全工作责任重于泰山xxxx年3月5日，由xx分企业牵头召开各专柜、租借大客户进行签订消防安全责任书会议，经过先期的
超市食品安全工作自查报告计划
超市食品安全工作自查报告计划
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