文档介绍:: .
内部管理制度系列编号:FS-ZD-04015
内部管理制度系列
酒店员工纪律管理制度
(标准、完整、实用、可修改)
1/ 15共第页页 : .
内部管理制度系列编号:FS-ZD-04015
酒店员工纪律管理制度
Hotel staff discipline management system
说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工
作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
酒店员工的纪律管理制度
一、涉外纪律规定
接待外宾的酒店员工必须遵守国家颁布的外事纪律,酒
店人资质检部可参照国家制定的涉外人员守则,结合本酒店
的经营接待特点,规定本酒店员工的涉外纪律。
涉外酒店的员工必须做到:
(1)维护国家利益,保守国家机密;
(2)不谋私利,不得收受或向外宾索取礼品或小费;
(3)未经批准,不得与酒店外国宾客私自交往;
(4)不许利用职权和工作关系营私牟利;
(5)要尊重外宾的风俗****惯和宗教信仰。
二、员工个人卫生守则
清洁卫生,是酒店宾客在住宿、用餐或在酒店其他设施
2/ 15共第页页 : .
内部管理制度系列编号:FS-ZD-04015
消费时对服务质量的基本要求,除了为宾客提供服务的场所
环境、设备用品、菜肴饮品都必须符合规定的卫生标准处,
为客人提供直接或间接服务的员工,还必须遵守以下的个人
卫生标准,以保证使宾客满意:
(1)每天淋浴,勤换内衣裤,保持身体清洁;
(2)早晚刷牙,保持口腔清洁卫生,不食带刺激气味的食
品,保持口气清新;
(3)勤剪指甲,经常保持双手清洁;
(4)饭后厕后,必须洗手;
(5)打喷嚏或咳嗽时应用手或手帕遮口;
(6)不可在公众场合搔痒及梳头;