Q DYST 0015S-2020阿胶压片糖果.pdf

文档介绍：Q/DYST
东阿县御膳堂阿胶制品有限公司企业标准
Q/DYST 0015S-2020
阿胶压片糖果
2020-03-05 发布 2020-04-05 实施
东阿县御膳堂阿胶制品有限公司 发布
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Q/DYST 0015S-2020
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编
写。
本标准由东阿县御膳堂阿胶制品有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：赵灿灿。
本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。
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Q/DYST 0015S-2020
阿胶压片糖果
1 范围
本标准规定了阿胶压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检
验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、异麦芽酮糖醇、低聚木糖或其他除添加剂以外的甜味剂等其
中一种为主要原料，添加阿胶(≥8%），添加（或不添加）木糖醇、山梨糖醇、麦芽糊精、甜菊糖苷、
食用香精、乳粉、海参粉、人参粉、玛咖粉、玫瑰粉、茯苓粉、玛咖粉、葛根粉、姜粉、薄荷粉、
百合粉、莲子粉、蔓越莓粉、山楂粉、山药粉、蓝莓粉、牡蛎粉、胶原蛋白粉、可食用的菌种菌粉
（乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、长双歧杆菌、嗜热链球菌、两起双歧杆菌、婴儿双歧杆
菌）等物料，经配料、混合、压片、包装等主要工艺加工制成的阿胶压片糖果。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品中污染物限量
GB 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
GB 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 食品安全国家标