文档介绍：降血压食物大全 1. 饮食疗法降血压常食药粥: ①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜 120g 切碎,同粳米 100g 煮粥食用。②芹菜粥:连根芹菜 90g 切碎,同粳米 100g 煮粥食用。③大蒜粥:大蒜 30g 放入沸水中煮 1分钟后捞出,再取粳米 100g 放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米 100g 煮粥经常食用。⑤葛根粉粥:用葛根粉 30g ,粳米 100g 同煮为粥,作为早餐食用。药膳验方: 常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。①炖海参:水发海参 30g ,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。②炖木耳:白木耳或黑木耳 10g ,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。③醋泡花生米:选带红衣花生米 250g ,加米醋适量,浸泡 5~7天,每日食 3次,每次 10 ~20 粒。④天麻炖鸡蛋:天麻 9g ,煎 1小时后,弃渣,加鸡蛋 2枚同煮,熟后服食。 2. 十种水果降血压橘含大量维生素 C、葡萄糖等 10 多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。山楂能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。香蕉含淀粉、果胶、维生素 A、B、C、E等物质。柿子柿子品种甚多,约含 10 余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。苹果含苹果酸、维生素 A、B、C、等 10 多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。菠萝从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。鲜梅富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。甜瓜有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。西瓜对高血压有良好的治疗作用。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素 C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用 3. 饮茶菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用 3克左右泡茶饮用,每日 3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果 1—2枚泡茶饮用。荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌 20 — 30 克,加水煎煮 30 分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片, 每天 30 克,加水煮沸后当茶饮用。莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心 12 克,开水冲泡后代茶饮用,每天早