文档介绍：. .
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团膳工程竞标书
P1、企业概况
P2、法人代表或法人代表授权书
P3、餐饮企业营业执照复印件
P4、卫生许可证和企业代码复印件
P5、论述投标食堂经营方案
P6、经营上风和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明
P7、经营风险承担、平安效劳承诺书
P8、管理骨干职员一览表和资质证明材料
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回家吃饭餐饮管理简介
回家吃饭餐饮管理成立于2015年,注册资金100万,是一家专业的餐饮筹划，营销，营运，技术指导，技术培训一体公司。公司主要效劳于大中小型餐饮企业,提供筹划,设计制作建立,营销推广，技术指导与资询于一体的专业效劳。公司以“专注餐饮,真心效劳〞为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,塑造大中小型餐饮企业形象,为企业产品推广,文化建立，营运拓展，技术支持提供效劳与指导。及团膳承包经营的技术力量。
回家吃饭餐饮管理一直秉承以客户需求为核心,在专注中国市场开拓的同时,为大中小型餐饮企业提供营销，营运，技术指导优质，用心的效劳赢得企业的信赖和好评,在省地区逐渐树立起公司良好品牌。公司不仅仅提供专业的餐饮营销筹划，专业技术指导支持与培训效劳,同时还建立了完善的餐饮业风险评估效劳体系,为企业开展中遇到的问题和困难提供指导帮助。我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现与大中小餐饮企业的互利共赢!
旗下品牌店：
一起回家吃饭新世界餐饮店 一起回家吃饭花果园店
哇！烤〔烧烤酒吧〕 犊牧客牛排餐厅 味家佳中式快餐
回家餐饮管理 具有对团膳餐食、社会餐饮开创及合作实力
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食堂经营管理方案
食堂运行方案 :
公司负责食堂设备、工具、用具、水、电、汽、专职厨师的使用费用，食堂采用报饭制，每日每餐饭费根据每天采购食物及配料等费用来计算。
2、公司垫付食堂周转金，用于食物及配料的采购，具体由食堂管理人员负责，办公室负责管理、监视。
伙食水平本着“收回本钱，少赚不赔〞的原那么，采取就餐人员报饭制，报饭时间为提前3小时，如需变更需提前通知食堂。
4、伙食费结算实行财务统管，管理员以现金结算食材采购费用，记实物采购明细帐，进展本钱核算，每星期与财务部对帐，月底结算。来客接待费用要求在接待后五日在财务部结算。 5、员工用餐时必须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。用餐以吃饱为原那么，不允许剩饭、剩菜，杜绝浪费现象。用餐后须将残物倒入垃圾桶，并把餐具按指定位置分类存放整齐。
6、员工就餐一律实行刷卡结帐，食堂不收现金。
7、食堂早餐免费供给，早餐按每份不超过7元的标准由单位补贴，由食堂管理人员按本钱核算，每天在小黑板上公布早餐价格，每月底到财务部凭单据报销。中餐、晚