文档介绍：鳜鱼
1、鳜鱼的人工繁殖与四大家鱼的人工繁殖相比,技术上有哪些主要不同点?
答:1、繁殖场的基本条件:场址选择同四大家鱼,不同的是需有相应的饵料鱼配套池、蓄水池、过滤池、水塔等。
2、亲鱼来源与选择:从天然水域捕捞或人工培育,雌雄配比1:1,而四大家鱼雌雄搭配比例一般应在 1:1~,即雄鱼略多于雌鱼。
鳜鱼用于人工繁殖的亲鱼以3龄~5龄,体重1000g~1500g第二次性成熟的亲鱼为好。而鲢鱼在6Kg以上,鳙鱼10Kg以上,青鱼在15Kg以上,草鱼在8Kg以上。
3、亲鱼培育:需要在四大家鱼亲鱼培育的基础上,加强水质管理,增加投喂鲢、鳙鱼种作为鳜鱼亲鱼的补充饵料,才能培育出成熟度较好的鳜鱼亲鱼。
4、卵入池时,流速大于20cm/秒,随后保持20cm/秒;鱼卵开始脱膜,鳔和胸鳍尚未形成时,流速略大于20cm/秒;鱼苗平游后,流速小于20cm/秒。流速流量应比孵化家鱼大。
5、鳜鱼卵膜较厚,微粘性,孵化期较家鱼略长,更易受到水霉菌的侵袭。为了防止水霉,一般在孵化前用药物浸洗鱼卵。方法有:3‰的福尔马林溶液中浸洗20min;5%~7‰的食盐水浸洗5min;万分之一的孔雀石绿溶液中浸洗10~15min,孵化过程中,每天用孔雀绿浸洗一次。

2、什么是鳜仔鱼发育阶段的临界期?
答:鳜仔鱼专吃活鱼,病弱以及死的鱼苗都不吃。尤其重要的是,开食后2d如果捕不到适口鱼苗,明显表现出活动迟钝,游泳无力,缓慢地浮于水面,以后即便有适口的饵料鱼,绝大部分鱼苗因饥饿而无力追逐捕食饵料鱼,在8d~10d会内陆续死亡。

3、在鳜鱼的苗种及成鱼养殖阶段,其饲养的技术要求是什么?
答:鱼种阶段
一、饵料鱼
1、种类
开口期:团头鲂、三角鲂、长春鳊、细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、草鱼、鲢、鳙等。
开口期以后:草鱼、鲢、鳙。
2、配套生产的时间、数量
开口期:根据鳜的催产效应时间、胚胎发育时间、胚后内源性营养时间到鳜仔鱼开口摄食的时间来安排饵料鱼的催产时间。生产上在推算时间内和前后24小时各催产三批饵料鱼。
中后期:幼鱼每天摄食自身体长60%左右的鱼种约8尾。
二、鱼苗培育方法
1、孵化环道(桶)培育:注意在培育5~7天后应选择晴天适时转环,防止环道内沉积淤泥和腐殖质。
2、网箱培育:注意要经常洗箱,定期更换网箱。
3、水泥池培育
4、土池培育
三、鱼种培育
1、专池培育:投饵量为鳜鱼总量的5~10%;投饵间隔时间以5天较适宜。
2、套养
3、网箱培育
成鱼养殖阶段
一、面积:对投放夏花当年养成的,面积1~3亩;大于此规格的,面积1~5亩,水深2~3m。
二、养殖模式
放养时间密度成活率亩产规格
(g) (尾/亩) ( %) (kg) (kg/尾)
夏花 6月上旬 1000~1500 60~80 150~250 ~
30~50 7月上旬 700~900 80~90 200~300 ~
50~150 3月上旬 500~700 90以上 250~350 ~
三、水质管理: >5mg/l,氨氮<,透明度 50cm左右。
四、饲养
1、对饵料鱼的选择性:鱼优于虾。饵料鱼的优质排序:鲮、鳙、草鱼、团头鲂、鲢。
2、