文档介绍：中国健康养殖行业发展趋势深度调查研究分析报告
引言
我国养殖业作为国民经济发展的支柱产业之一,近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的进展,为我国畜牧业的持续发展奠定了良好的基础。然而在新的形势下,我国畜牧业的发展正面临着严峻的挑战和危机。一方面,在国内市场上,伴随小康社会的建设,我不断提高,生活质量日益改善,特别是在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量;另一方面,在国际市场,我们不得不承受国外技术壁垒给我国畜禽产品出口设备的巨大障碍,目前,安全性问题已成为制约着我国畜禽产品出口的瓶颈。
因此,我国养殖业必须大力推进动物健康养殖,尽快建立起一套完整的标准体系,并与国际接轨;应改善目前的饲养方式,科学精准地选用和使用抗生素;采取综合防病措施,如加强饲养管理,提高畜禽抗病力,优化畜禽饲养环境,阻断疫病传播,严格执行防疫制度,防止疫病发生等,才能有效地控制畜禽产品药物残留。养殖企业只有生产出优质、安全卫生的畜禽产品,才能保障消费者的健康,才能扩大国际国内的贸易,避免因质量安全卫生而造成的经济损失,从而促进我国畜牧业的可持续性发展。
上世纪90年代中后期,我国海水养殖业提出了健康养殖的概念,以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖业渗透。健康养殖以保护动物健康、人类健康,生产安全营养的畜产品为目的,致力于生产无公害畜牧业产品。
虽然健康养殖是大势所趋,但是我们的路还很远。现代科学研究发现,激素、抗生素等饲用添加剂都会对人体健康产生不同程度的伤害。因此,瑞典在1987年就已经禁止使用饲用抗生素;欧盟从2006年开始也全面禁止饲用抗生素的使用。而我国,目前还允许数十种饲用抗生素的使用。在种植业,我国已经颁布了无公害食品、绿色食品和有机食品标准,开始了相关认证。食品深加工方面,P认证。而在对养殖业的安全控制方面,我们还几乎是空白,消费者每天消费养殖产品,却无法把握产品的安全状况。
本报告在介绍了健康养殖行业的基本情况后,分析了我国若干重点健康养殖品种的行业现状,分析了其相关行业的市场情况,在此基础上详细的分析了我国肉鸭、肉兔、肉牛、肉猪行业产业链,最后展望了健康养殖行业发展的趋势,挖掘出了我国健康养殖行业发展的投资机会,提出了适合健康养殖行业未来的投资策略。
本报告由锦秋财智咨询(北京)有限公司健康养殖行业研究组的专家根据国家统计局、国家发展和改革委员会、海关总署和中国健康养殖协会的权威统计数据和文献,同时结合锦秋财智咨询(北京)有限公司市场调研部门专职调研数据分析师的第一手资料撰写而成,采用了时间序列分析、回归、相关性等分析计量模型对2008-2010年世界及我国健康养殖行业的发展趋势进行了深度的分析及预测。该报告是健康养殖生产厂商、健康养殖产品经销商及健康养殖加工企业、银行信贷部门以及投资者极其重要的参考资料。
研究报告目录
第一章中国健康养殖行业概况 9
第一节健康养殖行业的界定 9
第二节全球健康养殖行业发展现状 9
第三节中国健康养殖行业发展现状 9
一、行业发展概况 9
二、产业政策和影响 10
三、健康养殖技术现状和发展趋势 11
四、养殖业存在的问题及发展健康养殖的意义 13
第二章我国肉鸭养殖业分析 15
第一节中国肉鸭养殖业现状 15
一、 2004-2007年我国家禽养殖业发展状况 15
二、我国肉鸭养殖现状 15
第二节中国肉鸭养殖业销售分析 18
一、肉鸭外销情况 18
二、国内肉鸭销售情况 19
三、 2008-2010年中国肉鸭销量预测 20
第三节肉鸭养殖产业链分析 21
一、鸭饲料行业 21
二、鸭加工行业 26
第三章我国肉兔养殖业分析 30
第一节肉兔养殖行业基本概述 30
一、肉兔品种优劣 30
二、肉兔养殖市场细分 33
三、肉兔养殖行业特征 36
第二节中国肉兔养殖现状 41
一、 2004-2007年中国肉兔养殖情况 41
二、中国肉兔深加工技术分析 46
三、 2007年中国肉兔养殖市场结构分析 47
四、 2004-2008年上半年肉兔市场行情 48
第三节中国肉兔养殖基地 51
一、国内肉兔养殖基地数量及养殖量分析 51
二、国内肉兔养殖基地布局分析 51
三、国内肉兔养殖基地规模分析 51
四、国内肉兔养殖基地品种分析 51
第四章我国饲料行业分析 52
第一节中国饲料加工行业的现状与发展趋势分析 52
一、中国饲料加工行业的现状分析 52
二、 2007年中国饲料加工行业发展分析 54
三、 2005-2007年中国饲料加工行业市场供给分析 55
四、 2005-2007年中国饲料加工行业市场规模分析 56
五、 2008-2010年中国饲料市场规模预测 57