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面包机说明书.doc

上传人:endfrs 2016/8/5 文件大小:83 KB

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文档介绍

文档介绍:食谱中的用量不要超过: 面包桶里:面团不要超过 千克,面粉不超过 930 克,酵母不要超过 15克烘烤盘里:面团一次不超过 450 克,每一炉不超过 280 克面粉和 6 克酵母第一次使用 1 ,先把面包机拿出来,放在一个平台上,把零件都拿出来,注意刀片, 小心划伤。 2 ,把面包桶拿出来 3, 用湿布清洗面包盘后擦干,( 第一次使用可能会有异味) 安装搅拌器。( 揉面杆安装的相对, 会增加捏合速度) 4 ,把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序 1 和中等烤色。第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。 5, 选择程序, 每种面包都有不同的程序, 需要手动操作来选择。选择了一个程序后, 后面的一系列步骤都会自动实行。按菜单键选择程序,从 1到 16 可通过连续按键选择,每种程序所需的时间都是自动选择。配件面包重量的选择默认的重量设置值为 1500g 。程序 3,9,12,13,14,15,16 不可以设置重量。按下键选择重量— 750g,, 指示灯显示您选择的重量。程序 1 和二可选择两种重量, 一种是大约 400 克一炉(4 只长棍面包)显示 750 克。另一种是 800 克一炉,显示 1500 克。面包表面颜色的设置面包的默认颜色是中等颜色。面包表面颜色可通过菜单键设置。程序 13,15,16 不能设置成深色。有三种颜色设置:淡色- 中等颜色- 深色。如果需要更改设置,按住直到指示灯显示您所需要的设置开始/ 停止按下启动键启动所选择的程序,启动后屏幕上会显示相应的时间,接下来的操作会自动实行。延时启动功能该功能可以让面包在规定时间做好, 最长不超过 15 小时。在选择好功能, 重量, 颜色后, 你可以实行该操作, 你选择的功能将延时开启。该功能不适用于程序 3,8,12,14,15,16. 。计算好你要启动功能时和设置时的时间差,机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。通过+,- 键设置你算好的时间( +加-减) 。短按键可以每十分钟的加减时间,并且会有嘟声。例如:现在是晚上 8 点,你想要你的面包明天早上七点做好。按加减号设置 11 小时。按下启动键,会有声音提示,定时器上的冒号会闪烁,倒数计秒开始,指示灯亮。如果你想修正错误时间或改变设置, 按住启动键直到响起嘟声。之前的时间设置会消失, 你就可以重新设置该模式下,在功能开始运行时,不会再有声音提示。此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品,如:新鲜牛奶,鸡蛋,酸牛奶,酸奶酪,奶酪和新鲜水果结束程序烘烤时间结束后,程序自动停止,屏幕上会显示“ 0:00: ”提示声发出,指示灯闪烁。结束正在进行的程序或者取消延时启动功能,只需长按启动键 5 秒中。取出面包烘烤或加热结束后,拔掉电源。有时可能出现面包取出时,揉面杆还没有停止的情况。如果这样,可以按照以下步骤使用钩?当面包取出时,放在一边直到冷却,带上烤箱用手套,用手把它竖立起来?将钩插入揉面杆一面的中心轴部位?在其反面轻轻的拉钩?把面包竖起来,并放在金属架上冷却注意:为了保障盘的不沾性,请不要用金属器材取出面包下面就是面包机的使用方法, 让你可以像个真正的面包师一样做出松软香甜的面包。现在, 请按照下面的步骤开始。 1 ,把水,面粉,盐最后是干的酵母倒入面包桶里,再把桶放进面包机里,盖上面包机的盖子。 2 ,按 menu 键选择程序 3 ,长棍面包。桶内会开始搅拌,。 3, 19 分钟后,把面团从面包机中取出来,在砧板上撒一些面粉后把搅拌好的面包放在上面。 4 ,把面团用刀切成均匀的四块,用手掌将面团压扁,折叠后再压扁,反复几次。 5 ,最后将, 面团搓成长棍状放在烘烤盘上,用小刀在面团上划出几道口子,用刷子沾水给面团完全打湿。 6 ,把放置好的烘烤盘放在烘烤架上,在小心放进面包机里,盖上面包机的盖子。 7 ,按启动键,开始烘烤过程, 55 分钟。“嘟”声后拿出即可。* 可根据个人口味,将发酵好的面团均匀的沾上芝麻粉等,再用小刀划开面团,为了使面包更好看也可以用剪刀。 white bread 白面包 basic white bread 快速白面包 bread 全麦面包 wholemeal bread 快速全麦面包 bread 法式面包 bread 甜面包 fast bread 快速面包 蛋糕 free bread 麦麸面包 dough and fresh pasta dough 生面团/ 比萨生面团 dough 发面团 果酱