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论酒店人才流失的原因及对策
    [ 摘  要]伴随着日益激烈的酒店人才争夺战的白热化,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人才的高流失率也成为困扰酒店管理者的首要难题。不仅造成了酒店企业技能和经验的流失,酒店的品牌信誉受损,员工的忠诚度和凝聚力降低,而且直接威胁到酒店企业的生存与发展。本文从社会、组织和个人三个层面分析酒店人才流失的原因,并进一步探究了防止酒店人才流失的针对性对策。
   [关键词]
目录：
一、酒店人才的流失现状
二、酒店人才流失原因：
<一>社会、传统观念及家庭因素分析
<二> 行业因素
<三> 酒店内部因素分析：
１、薪酬低
２、过严的休假制度
３、"挖墙脚"现象
４、企业培训机制不健全,缺乏系统的人力资源管理体系。
5、经济处罚挫伤自尊,人才"自我流放"
〔四从人才自身分析
三、针对酒店员工流失的主要对策
。
,实施合理的薪酬战略
,建立合理的制约措施
,建立员工满意监控机制
论酒店人才流失的原因及对策
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引言
      在近年来,在人才市场的竞争中,国有企业始终处在被动的、人才净流失的状态之中。而各类人才的不断流失,导致国有企业普遍存在人才断层,这种现象既有来自于人才市场竞争的因素,也有来自于国企自身的一些深层次的矛盾。它既给企业带来巨大的直接和间接成本,也导致商业泄密现象和劳动争议增多,还直接影响了企业生产经营的连续性和稳定性,大大制约了企业产品的开发和企业自身的发展。因此,对国有企业人才流失的成因进行分析,探讨国有企业吸纳和稳定人才的对策,破解人才短缺与企业发展之间的难题,是国有企业的当务之急,具有迫切的现实意义。
                                                                                                 一、酒店人才的流失现状
      随着我国经济的发展和经济结构的战略性调整,现代饭店作为我国XX产业——旅游业的三大支柱之一,在国民经济中的地位和作用与日俱增。曾经是全国工业老大哥的XX市也积极发展第三产业,兴起了一批知名的星级酒店,如皇朝万豪酒店、黎明饭店、假日酒店、喜来登酒店等等。随着饭店业的迅猛发展,饭店业内竞争加剧,饭店间竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争,而这种竞争实际上是饭店所拥有的人力资本的较量。服务是饭店业的精髓,服务来自于人,所以说经营饭店成功与否的关键因素就是员工。现代饭店业员工的高流失率成为困扰饭店管理者的难题,一般企业的人员流动率在5～10%之间,旅游饭店业最适合的流动率应在8%左右,然而中国旅游协会人才培训开发中心对全国2-%,可见饭店业的流失率之高 大多员工辞职的原因：〔110%待遇不