文档介绍：贵港特产菠萝蜜又称木菠萝, 一都有十多斤重, 大的重达三、四十斤, 被称为水果之王。果肉富含糖份、维生素、矿物质,盛于玉林市和贵港市。贵港藕粉用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉, 略带赭红色, 是一种营养价值高,滋味好的食用淀粉,为广西四大名之一。贵港莲藕专产于贵港县城内 500 多亩深水藕塘里,尤以小江街汶头塘、南涧井和三合所产的井塘藕最佳。其根茎肥大粗长、质嫩松脆, 煮后汤、色清亮透红, 味鲜香可口。具有精热凉血, 健脾开胃, 益气生肌之功效。用其加工成的藕粉, 随着放置时间增长, 色泽会由白变红, 为贵县名贵、的土特产品,远销港澳。桂平西山茶因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江, 著名的乳泉流经茶园旁, 泉润雾拢, 十分适宜茶树的生长。它起源于唐代, 到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载:“西山茶, 色清绿而味芬芳, 不减龙井。”相传, 西山寺僧尼由江南引进茶树种子, 使这里出产西山茶。西山茶炒制技艺精湛者仍为西山庵院尼姑。后来由于管理不善,西山茶濒于灭绝, 1949 年宽能法师受释巨赞法师引荐,来到桂平县西山主持佛教事务, 同时与新出家的释昌慧法师一起, 在棋盘石、洗石庵等地开荒种茶,使西山茶获得新生”。特点:叶嫩条细, 苗锋显露, 色质青黛而呈光泽, 汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色, 春茶清香, 夏茶梨香, 秋茶醇香, 冬茶莲香, 饮后齿颊留香。龙眼、桂园干桂平是广西有名的龙眼之乡, 出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种有大乌圆、白露、广眼等优良品种, 果大肉厚, 肉质脆嫩,味甜如蜜,鲜美爽口。罗秀米粉罗秀米粉具有悠久的历史, 清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特, 以其山区特有的水质, 配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。覃塘毛尖茶烘青绿茶。产于广西贵港市覃塘区。 1971 年开始创制, 197 3 年通过鉴定并命名, 1988 年产量 300 千克,主销广西。 1982 年首次参加全国名茶评选会, 荣获第二名, 正式列为全国名茶。产地位于平天山麓,海拔 672 米,雨量充沛,日平均气温比平原地区低 4℃~6 ℃,昼夜温差 11℃~ 12℃。土层深厚疏松,有机质含量丰富,土壤 pH 值为 。优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成和积累。茶树品种为福鼎大白茶。鲜叶在 3