安徽特产.ppt

文档介绍：合肥特产合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子, 丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生,其以粒大、色泽红润,味特香而称誉省内外,不仅畅销全国各地,而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高,生长快,适应性强,生命力旺,瘦肉率达 45% 以上, 是全国少有的瘦肉型良种猪。此外,最具地方特色的土特产品还有很多。合肥麻饼庐州烤鸭小刘瓜子熕糕寸金黄山特产黄山烧饼黄山毛峰黄山灵芝木耳砀山雪梨?砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁, 肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。