文档介绍：河源特产霸王花米排粉,五指香鸡,万绿宝酸萝卜,炒栗子,紫金辣椒酱,客家姜糖柚皮糖,龙川牛筋糕,春甜桔,五指毛桃,猕猴桃,“铁勺烂”“牛耳朵”(这两种是客家话音译,但是很好找的),车田花生,车田豆腐,枫深腐竹、、、河源市的分区名称和平县龙川县紫金县连平县源城区特产猕猴桃、柿子、花菇、油茶、、、牛筋糕、茶树菇、、、辣椒酱、山楂、荔枝、、、梅干、五味花生、、、木耳、沙梨、蜂蜜、、、所处位置北部东北部东南部西北部和?和平柿子:和平县东水镇盛产柿子。柿子,性味甘涩、寒,入心、肺、大肠经。具有清热、润肺、止渴的作用。治热咳嗽、吐血、口疮。柿子含有糖、鞣质, 新鲜柿子含碘 121 微克/千克。柿子各部分功能也各不相同,如:柿叶,具止血作用,能显著增强毛细血管弹性,可治胃、十二指肠溃疡、肺结核、紫癜等出血,其具体方法是 3~ 10 克蒸汤内服每日两次。柿蒂具有降气止呃作用,方法;柿蒂 30 克,丁香 15 克,生姜 10 克煎汤服。柿漆:未成熟柿果经加工制成胶状液,主治高血压,由于味道涩,常同牛奶、米汤和服,每次 1~2匙,每日 2~3次。?和平花菇:和平县是我国花菇生产基地, “和平花菇”个大饱满、畅销海内外平县猕猴桃又名奇异果, 它不仅富含纤维素、维生素C、维生素A 和维生素E等,还含有其它水果中很少见的叶酸、胡萝卜素营养成分。油茶:彭寨镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内油茶经济面积比较大。好吃真龙川县?龙川牛筋糕牛筋糕产于广东龙川龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的它制作工序多技艺要求精细从磨粉到上糖再到蒸煮成糕比一般糕类的制作时间要长一倍多传说从前龙川县山区曾出了一件怪事有个喜欢玩魔术的人转行做糕点生意为了招徕顾客他赶着一头大水牛上街自已腰间持了一个小布袋便沿街大声叫卖“牛筋糕”街上很多人都好奇地围上来看到底什么是牛筋糕有人要向他买牛筋糕另一只手便从牛肋下拉出一条长长的“牛筋”来交付给顾客对于他这奇妙的一手人们看得目瞪口呆那些买了牛筋糕的人也不知这些糕点是真是假便把它一截截掐出来分给众人吃众人吃了无不啧啧称赞都说这牛筋糕香腻清甜软而不粘爽而不脆别有风味从此牛筋糕在龙川县出了名那个玩魔术的人也不用再赶牛上街叫卖了而在镇上专门开设了一间牛筋糕店从此生意兴隆其实龙川牛筋糕并非耍魔术弄出来的那个魔术师从水牛里“抽筋”只不过是一种做生紫金县紫金县?“紫金辣椒酱”是享誉海内外的“紫金之宝”之一,始创于 1771 年,已有二百多年的生产历史,以传统的生产工艺与现代科学技术相结合。掌握了一套独特的生产工艺和适合大众化的秘方,生产出各式礼品包装,产品主要在广东、海南等各地市场已成主导产品,市场反应良好。多年来,在市县各级领导和主管部门的重视、支持下, “振兴民族品牌、争创名优产品”、开发出