文档介绍：目录
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3传动装置设计 7
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参考文献 26
致谢 27
附录 28

食品包装是指为在流通过程中保护食品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总体名称,也为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。食品包装是生产的继续,是实现食品价值和使用价值并增加价值的一种手段,它对食品生产有着重大意义。食品包装是食品生产的最后一道工序,是商品的组成部分;它是食品进入流通领域的必要条件;它有利于食品的卫生;它能减少食品损耗,降低生产成本。食品包装应主要考虑:食品的性质和特点;食品的生产、流通与消费的社会性;合适的包装材料与包装机械。随着食品生产与商品流通的发展,食品包装的形式日益繁多,按照食品包装在商品流通中的作用进行分类,它分为销售包装与运输包装两类。销售包装(包括内包装和中包装)的主要目的是促进商品的销售,它除具有保护食品,方便流通基本功能外,还具有美化食品、宣传食品,促进销售的功能。销售包装一般与充填、包封、灌装、封口及贴标签等机械联系在一起[1]。
食品包装技术的应用及其创新,极大地推动着包装机械的发展。应用与现代食品工业的自动化包装大多数以生产线的形式出现,集机、电、气、液控制于一体,成套性强、可靠性高。并且,以模块化组合的形式出现,具备系列化、标准化、通用化的特点。此外,越来越多采用的微机控制、模拟控制等高新技术,使包装机械跃上一个新台阶。
咖啡粉枕式包装机是实现咖啡粉销售包装的主要机械工具。包装机械工具的使用不仅体现了现代生产的发展方向,同时也是提高经济效益的重要途径。1)包装机的使用大大提高了产品的数量和质量,提高了产品的竞争能力。2)包装机械不仅可以大大改善操作条件,而且能最大限度的避免操作人员同食品直接接触是可能产生的污染,从而保证食品的清洁卫生和金属制品的防锈防蚀。采用机械化包装就可以把人们从复杂、笨重的手工劳动中解放出来,减轻了体力劳动的强度,增进了工人的健康。3)机械包装的生产能力一般比手工包装提高几倍、十几倍甚至几十倍,不仅提高了劳动生产率,而且能更好的适应市场的实际需要,加速产品的更新换代。4)咖啡粉在手工包装过程中容易发生逸散、飞溅现象,采用机械包装则会大大地减少损失,节约原料,有利于提高经济效益。
随着市场经济的发展,包装工业在国民经济中所占的比重和作用也越来越大。我国成功加入WTO后,全球经济贸易一体化进程的发展促使商品流通领域的竞争更加激烈,人们在追求商品内在质量的同时,对商品包装的要求也越来越高。20世纪80年代后,我国的包装机械的生产和设计取得了巨大的发展,大量填补国内空白的包装机械问世,品种规格不断增加,同时出现了很多包装机械的生产企业,许多研究机构着手研究包装机械,高等院校也纷纷设立了包装工程专业,从而形成了一个独立的的包装机械行业。进入21世纪,包装机械除继续增加新品种外,在产品的技术水平、内在质量和性能等方面都有了很大进步,这一切都与包装机械的设计有着密切的联系[2]。
本课题设计的内容是设计咖啡粉枕式包装机。课题来源于盐城市盛和轻工机械厂。本课题有两个人共同参与,本人设计的内容为咖啡粉枕式包装机,具体任务是进行总体设计、计量装置设计及横封切断装置设计。
需要解决的问题主要有:根据包装袋的形状、尺寸、袋内咖啡粉的体积、封边方式的要求完成包装袋封口位置、装料位置及计量装置形式的选择;卷筒、光电检测器、成形器、牵引棍、纵封棍等部件先后位置的确定;横封头及加料装置的设计;不等速机构、无级变速机构的设计及位置布置。
本课题设计思路:分析封袋的封装要求以及封袋总体尺寸确定包装的总体工艺方案。包装过程:片状包装纸由卷筒引出,经光电检测器再由成形器成形和牵引辊,纵封辊制成包装。已充填包装物的包装袋上下整形输出,经输送带送到横封头横封并切断排出成品。传动部分是:主电机将运动传入横封传动轴,再经不等速机构带动横封头传动,不等速机构是用来调整横封头的封切瞬时速度,使之与包装袋移动速度同步的。调节无级变速差动机构可以得到所需袋长。
工艺方案确定后,根据封袋的大小及咖啡粉的多少来确定各个部分的尺寸,保证各个